Privat-Brauerei Zötler Gold

Gold

 

Privat-Brauerei Zötler in Rettenberg, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Dortmunder Regular
Score
5.94
ABV: 5.2% IBU: 20 Ticks: 40
Das Zötler Gold ist unser Flagschiff!

Während man in Oberbayern am meisten Helles und in Norddeutschland Pils trinkt, lieben wir Allgäuer unser sogenanntes Exportbier.

Goldgelb und glänzend, gekrönt von einem sehr feinporigen Schaum strahlt unser Zötler Gold im Glas und in die Nase steigt der fein-würzige Duft des Malzes. Auch im Geschmack finden sich die feinen Malzaromen wieder, die durch eine dezente Bittere abgelöst werden. Ein Bier das Lebensfreude und Genuss schafft.
 

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7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

3.6, sharing this beer, yesterday with Alex, relax, at home, good apero and classical German lager/export, not bad, average, best before 11/23, malty, bready, a bit metalic, bitter, mineral, refreshing, a bit light, 16.04.24

Tried from Bottle from Heinrich's Super Getränke-Markt 3000 on 15 Oct 2025 at 15:27


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Ausgeglichenes, vollmundiges und leicht würzig-malziges Export. Sortentypisch, oberer Durchschnitt.

Tried from Bottle on 17 Feb 2025 at 20:16


5.1
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5

# 4001; 1/2024. Grainy, floral and slightly mineral aroma. Clear straw body; white head. Grainy, floral, mineral, citrus. Average dortmunder. 0,5 l, bottle, Getränkemarkt; Reutlingen (Swabai, Germany).

Tried from Bottle on 06 Jan 2024 at 18:21


7

Bottle online from The Trembling Madness. Pours clear golden with a huge foamy white head. Nice aromas of grains, hay and white bread. Taste has more grains, hay and is bready. light hints of citrus and biscuits. Very malty beer with no bitterness. Slightly sweet finish. Smooth buttery mouthfeel with low carbonation. Nice beer.

Tried from Bottle on 17 Jun 2022 at 19:54


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle at home in Hackney - picked up from HOTM. Pours clear yellow with a slight, foamy white head. Lightly sweet with kites of doughy, biscuity malts, some straw, white bread. Light bodied with average carbonation. Pretty clean finish, more pale biscuits. Tasty, drinkable stuff.

Tried from Bottle on 11 Apr 2022 at 18:26


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

500 ml bottle. Clear pale golden, fluffy head. Metallic notes, citrus, bread, hay, grass. Metallic bitterness, malty sweetness. Medium bodied, watery texture, lively carbonated, dry metallic finish. Not great.

Tried from Bottle on 14 Jul 2021 at 19:40


6.3
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 7 | Overall - 6

Im Glas steht schönes Goldgelb mit gemächlicher, mittelfeiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone legt sich rasch auf etwa 1 cm zusammen, wirkt dabei wässerig-stabil und hält diesen Zentimeter aber lange an. Der Duft wirkt angenehm süßlich, leicht fruchtig bis floral mit einer leicht muskatig-pfeffrig wirkenden Würze. Zurückhaltend rezent, frisch und fruchtig-getreidig im Antrunk. Der Mittelteil führ uns zu einem relativ dichten Körper. Die Aromatik spannt hier einen doch sehr weiten Bogen. Süßlich getreidiges Malz, dominante Muskataromatik (bei der auch eine leichte florale Note mitschwingt), angenehme Würze, dazu die zarte Hopfung - das ergibt ein überaus vollmundiges, rundes und gut abgestimmtes Bier. Aber gut, ein Export sollte diesen Anspruch auch haben. Der Mix an Aromen, die akkurate Rezenz und die Ausgewogenheit, schaffen eine wirklich gute Süffigkeit. Der Abgang ist wahrscheinlich der schwächste Punkt dieses Bieres - auch wenn er nicht wirklich schlecht ist. Die Aromatik flacht ziemlich schnell ab und man hat bald das Gefühl, gar kein so gutes Bier getrunken zu haben. Zwar vernimmt man keine Fehlaromen, jedoch wirkt alle plötzlich nicht mehr so rund. Schade irgendwie.

Tried from Bottle on 13 Jul 2021 at 10:49


6

Tried on 08 Oct 2020 at 15:57


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

500ml bottle [courtesy of Norma - thank you very much!]. Clear, yellow-ish, pale golden colour with average, frothy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Grainy, strawy, malty aroma, subtle malt sweetness, grassy hoppy overtones. Taste is sweet-ish malty, minimally strawy, a touch of cereals, corn, minimally grassy and floral, bitter hoppy counterpart with minimal citrusy tartness; slightly lingering, hoppy finish. Watery texture, super-soft and smooth palate, very fine, soft but efficacious carbonation. Well crafted, well balanced, highly drinkable - a very nice beer for NORMAl daily use.

Tried from Bottle on 11 Jul 2020 at 19:22


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

13-04-20 // 500ml bottle. Smooth grainy. Soft hop aromas. Mild bitterness. Great balance. Good.

Tried from Bottle on 13 Apr 2020 at 21:29