Browar Stu Mostów ART+19 Rye Brut IPA

ART+19 Rye Brut IPA

 

Browar Stu Mostów in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Collab with: Laugar Brewery
  IPA - Brut Series
Score
6.81
ABV: 6.9% IBU: 20 Ticks: 20
Najmłodszy styl wśród IPA - Brut IPA, to jasne, zamglone, super wytrawne piwo, wypełniające lukę pomiędzy New England IPA (DDH IPA) oraz West Coast IPA. Imponujące odfermentowanie uzyskuje się poprzez użycie podczas zacierania nietypowego dodatku - enzymu, glukoamylazy, który produkuje fermentowalne cukry ze skrobi. W ten sposób piwo jest niesamowicie wytrawne, a więc i goryczka musi zostać obniżona. Ale nie rezygnujemy z intensywnego aromatu chmielowego! Nadal, podobnie jak przy DDH DIPA, chmielimy Brut IPA podwójnie podczas fermentacji i leżakowania. A tym razem użyliśmy mieszanki chmielu Amarilo, Azacca i El Dorado, które zapewniają cytrusowo-tropikalnego aromatycznego kopa!
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap@Kompasset Ølbar, Copenhagen - fuzzy golden coloured pour with a white head. Citrus fruity with some lemony fruity notes, slight floral and grassy hoppy notes, light malty support, drying hoppy light bitter close.

Tried from Draft on 25 Nov 2018 at 08:59


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8

On tap. @Cimmeria, Oviedo 09/11/2018
Color amarillo opaco corona de espuma blanca aromas a cereal con notas a levadura y cítricos, sabor cítricos cuerpo medio normal.

Tried from Draft on 14 Nov 2018 at 20:13


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Color dorado, ligeramente turbia, espuma blanca. Aroma con notas a levadura, ligeros cítricos. Sabor amargo, notas a levadura, ligeramente seca, algo frutal. Final ligero y amargo.

Tried on 13 Nov 2018 at 15:26


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Caña en Cimmeria 09..11.. 2018. (r23). Sarao Laugar. Color amarillento velado con espuma blanca que desaparece al poco dejando pequeña corona. Sabores frescos con levaduras y herbaceos lupulados verdes. Toques suaves de vinos blancos. Cuerpo medio notándose el centeno que Le da cierta aspereza y sabor de cereal rústico. Buena.

Tried on 10 Nov 2018 at 11:30


6

Faint juniper, citrus, fruity, goes down easily

Tried from Draft on 09 Nov 2018 at 18:19


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Tsp (thanks Karl-Kristjan). Pours hazy yellow. Aroma is fruity, citrus, tangerines. Flavor is sweet and bitter, citrus, tangerines. Finish is citric. Overall: good

Tried on 09 Nov 2018 at 17:31


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

8th November 2018
Mother Kelly's, Keg. Hazy gold beer, small pale cream colour head. Smooth palate, semi dry, reasonable fine carbonation. Smooth malts, a vague tang amid the mild creamy sweetness but not overtly rye. Mild floral citrus. Touch of bitterness on the smooth dry finish and a whisper of grape. Not bad but there are much better Brut IPAs around.

Tried on 08 Nov 2018 at 15:40


7

Tried on 01 Nov 2018 at 17:17


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Butelka 330ml (BB 05.09.2019). Zmetnione, jasno-zolte z białą pianą, wyraźnie osadzająca się na ściankach szkła. Aromat cytrusowy z nutką owoców tropikalnych, na średnim poziomie intensywności ale przyjemny. Wytrawne w smaku, lekkie, dość gładkie choć na finiszu leciutko gryzące, jakby od mango no i na pewno leciutko palące od alkoholu. Goryczka niewielka nawet po podbiciu przez alkohol, bardzo niewielki ale wyczuwalny a na dłuższą metę trochę meczacy. Ogólnie całkiem niezle wpasowujące się w styl choć do lekkości i smaku wina musującego trochę brakuje.

Tried on 18 Oct 2018 at 19:32


6

Wutawne niby jest, ale chmielowe nie za mocno. W ustach nie pusto, niemniej nic specjalnie ciekawego, pomprostu ok

Tried from Draft at Kufle i Kapsle - Nowogrodzka on 19 Sep 2018 at 16:44