Bottle from trial sixpack. Golden with a very light haze, white lace. Lemon aroma. Medium mellow body, light herbs, citrs, lemonbalm, not recognizing hemp notes really, but it is pleasantly floral, which offsets the light dough.

Almost clear golden beer with a white head. Aroma of herbal pale malt, straw, spices, grains. Taste of herbal malt, straw, weed, grains. Moderate bitterness.

Bottle picked up from Aldersbacher brewery and consumed at home Thursday 8th June 2023 after a cycle ride to Schloßalle Biergarten Haag an der Amper, listening to Lanterns on the Lake - Versions of Us and about to make homemade Pizza and a fancy coleslaw. Pours hazy light gold with a white head. So if I read this correctly this is 85% Helles and 15% White Tea. Very soft mouthfeel, a little creamy, a touch of tanginess, a little tannin, fruity with just a little tart edge. The helles shows but it's a little bit shandy'ish'. Ok

Sehr helle, leicht trübe Farbe. Schaumentwicklung: Mau. Blumenwiese und etwas Honig in der Nase. Geschmack: Herb floral (u.a. leicht harzig), herb getreidig, herb fruchtig (in der Reihenfolge). Erstaunlich bitter / herb für ein Biermischgetränk – das dürfte dem Hanf zuzuschreiben sein. Interessant und geschmacklich durchaus auch gelungen. Allerdings glaube ich, dass man durch die richtige Hopfenauswahl auch bei einem „Vollbier“ ein nahezu identisches Geschmacksspektrum erreichen könnte (ohne, dass man Tee, Hanf, Zitrone oder Apfel zugeben müsste). Außerdem, wenn Hanf dann richtig: Mit THC, CBD und allen anderen sekundären Pflanzenstoffen. Dann chillt man vermutlich auch nicht nur „a bissl“. Davon ein Fläschchen zum Feierabend und dann ist auch wirklich Feierabend und das Bett ruft. Wenn „Unertl“ auf der Flasche steht, gibt es keine Enttäuschungen. Egal, ob es von Unertl aus Haag in Oberbayern oder (wie in diesem Fall) von Unertl aus Mühldorf am Inn kommt. Wobei aus Mühldorf kommt es inzwischen gar nicht mehr. Seit ein paar Monaten wird das Bier bei der Brauerei Aldersbacher in Niederbayern produziert. Die Brauerei in Mühldorf hat leider dicht gemacht. Sehr schade. Immer wenn eine Brauerei schließt, verliert ein Engel im Himmel seine Flügel.