Silent Killer
Stanneman in Herselt, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: Brouwerij Anders!Belgian Style - Strong Ale Regular
|
Score
6.68
|
|
Stanneman Silent Killer is een bier gebrouwen op het principe van dubbel inmaischen. Simpel gezegd brouwen we met bier in plaats van met water. Dit brouwprocédé is enorm tijdrovend en duur maar zeker de moeite waard. En als dit nog niet voldoende is gebruiken we over het hele brouwprocédé eenzelfde edele hopsoort namelijk Mosaic…. Hierdoor krijgen we een bier met een zeer hoog alcoholpercentage. Wat dit bier onderscheidt van de meeste zware bieren is dat de alcohol vrij goed verborgen is. Daarom zeer verraderlijk en zijn naam waardig.
Silent killer is een amber-oranje klepper met een lichtbeige romige schuimkraag. De neus verraadt veel zoete mout naast een degelijke portie kruidige hop en omringende geuren van rijpe banaan, alcohol, rozijn en eucalyptus.
First brewed @ Pirlot, later @ Anders!
Silent killer is een amber-oranje klepper met een lichtbeige romige schuimkraag. De neus verraadt veel zoete mout naast een degelijke portie kruidige hop en omringende geuren van rijpe banaan, alcohol, rozijn en eucalyptus.
First brewed @ Pirlot, later @ Anders!
Sign up to add a tick or review
8/10
Tried
from Bottle
on 03 Mar 2026
at 17:32
6/10
A clear deep golden beer with a white head. Aroma of semi strong mid sweet pale malt. Taste of strong pale malt, straw, honey, herbs. Long bitter finish.
Tried
from Bottle
on 16 Feb 2026
at 14:33
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Good white head, bit irregular, over copperish golden beer, finely carbonated. White candi sugar, garden herbs, alcohol. Uber-sweet, almondy, alcohol-boozy. Banana, white candi sugar, raisins. Alcoholburn, medium slick, good carbonation. I'm convinced way too much sugar added, and not all seems fermented. Addition of some booze as jenever might explain this as well. Result: top-fermenting equivalent to malt liquor. Oh well, that might sound too severe, but all the same... Txs to Stef!
Tried
from Bottle
on 01 Feb 2026
at 09:36
3.8/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 4
Texture 3
Overall 3.5
Süßer, hell malziger Beginn. Hefig, kräutrig, die starke Süße stört. Halbwegs süffig, hefig-kräutrig bleibend, klassisch belgisch. 9/5/6/5/5/6
Tried
from Bottle
on 20 Dec 2025
at 20:43
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 5.5
Texture 7
Overall 6.5
Apparently a double mash stanneman blond, with 3% Jim beam bourbon blended in.
Pours a warm amberblonde. Small white head. Scent is bourbon, caramelized malt intensity. Taste is full, sweet, bourbon clearly there, but also some yeaststress, autolysis and loud, sticky phenols. Sweet, bit boozy finish. Soft, fairly thick mouthfeel and low carbo.
Pours a warm amberblonde. Small white head. Scent is bourbon, caramelized malt intensity. Taste is full, sweet, bourbon clearly there, but also some yeaststress, autolysis and loud, sticky phenols. Sweet, bit boozy finish. Soft, fairly thick mouthfeel and low carbo.
Tried
on 26 Jul 2025
at 12:16
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
33cl bottle from Struise Beershop Woesten e-shop. F: thin, white, average retention. C: deep gold, hazy. A: malty, citrus, grapes, grapefruits, bit white wine. T: full malty base, citrus, grapes, vaguely fruity, bit vinous, caramel, decent bitterness, soft carbonation, bit boozy yet neither bad or great.
Tried
from Bottle
on 21 Nov 2024
at 20:01
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
Thuis mijn smaakpapillen ermee goed gestemd op 20-01-2024.
Stanneman silent killer wordt gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen voor Aligenti BV uit Herselt. Brouwer Erwin Vermeulen’s pad loopt van de Langdorpse wijn- en Biergilde ‘Het Alternatief’ via Syntra Leuven naar het oprichten van een eigen bierfirma. Toen hij met het idee kwam om een bier te brouwen via de methode dubbel inmaischen ( bier maken met bier i.p.v. met water) verkreeg hij een klepper van 13% die overal zeer goed onthaald werd. Stanneman Silent Killer was de naam. De naam Stanneman komt van de zoon van Erwin; Stan. Zijn uiteindelijke doel is zijn eigen Stanneman bier brouwen in zijn eigen brouwerij.
STANNEMAN SILENT KILLER is een helder goud-kleurig bier dat maar weinig schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot er op het eind zelfs gaten vallen in het dunne laagje dat nog overblijft. Je ziet maar weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, stroperig, abrikoos, banaan, mout, eucalyptus, alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, karamel, banaan, mout, lichtjes hopbloemig, beetje hout, kruidige hop, alcohol , likeur.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, romige textuur, medium koolzuur prikkel.
DE NASMAAK:
Is wat plakkerig en het zoete vloeit lang uit, karamel, bitter, mout, beetje hout, kruidige hop, wat verwarmende alcohol, een likeur tint en een lichte droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Je proeft het dat dit bier reeds enkele prijzen gewonnen heeft, dit is een heel lekker biertje, romig-zoet en een alcoholgehalte dat je veel lager inschat. Wel eigenaardig: ik heb maar zeer weinig bitterheid ervaren.
Meer info vind je samen met mijn sublieme foto’s bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Stanneman_silent_killer-b-4632.html
Thuis mijn smaakpapillen ermee goed gestemd op 20-01-2024.
Stanneman silent killer wordt gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen voor Aligenti BV uit Herselt. Brouwer Erwin Vermeulen’s pad loopt van de Langdorpse wijn- en Biergilde ‘Het Alternatief’ via Syntra Leuven naar het oprichten van een eigen bierfirma. Toen hij met het idee kwam om een bier te brouwen via de methode dubbel inmaischen ( bier maken met bier i.p.v. met water) verkreeg hij een klepper van 13% die overal zeer goed onthaald werd. Stanneman Silent Killer was de naam. De naam Stanneman komt van de zoon van Erwin; Stan. Zijn uiteindelijke doel is zijn eigen Stanneman bier brouwen in zijn eigen brouwerij.
STANNEMAN SILENT KILLER is een helder goud-kleurig bier dat maar weinig schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot er op het eind zelfs gaten vallen in het dunne laagje dat nog overblijft. Je ziet maar weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, stroperig, abrikoos, banaan, mout, eucalyptus, alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, karamel, banaan, mout, lichtjes hopbloemig, beetje hout, kruidige hop, alcohol , likeur.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, romige textuur, medium koolzuur prikkel.
DE NASMAAK:
Is wat plakkerig en het zoete vloeit lang uit, karamel, bitter, mout, beetje hout, kruidige hop, wat verwarmende alcohol, een likeur tint en een lichte droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Je proeft het dat dit bier reeds enkele prijzen gewonnen heeft, dit is een heel lekker biertje, romig-zoet en een alcoholgehalte dat je veel lager inschat. Wel eigenaardig: ik heb maar zeer weinig bitterheid ervaren.
Meer info vind je samen met mijn sublieme foto’s bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Stanneman_silent_killer-b-4632.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 23 Jan 2024
at 12:22
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
You had me at Silent Killer. Anything less than great is going to be a letdown. A pale Belgian with a high abv, bring it on. I have my Buffalo Bayou tulip glass arrayed for this tasting. I see a light yellow-orange body with a slight head of white foam. The smell goes in a different direction. Fruity and grainy with yeast. The taste, well, it is out there. I am reminded a bit of Dogfish Head 120 Minute, one of my favorites ever. Bright yellow fruit, a booziness, a light touch of hops, mango, all with a significant burn. More like a cocktail than anything. Enlightening.
Tried
from Can
on 15 Jan 2022
at 02:20
5.5/10
Tried
from Bottle
on 10 Dec 2020
at 01:17
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
24 February 2019. Wieze Bierfestival - cheers to Meeki, Ama Deke & the lovely Anke! Clear orange with a lasting, thin, foamy, off-white head; some lacing. Strong aroma of canned peach, stewed apple (bordering on calvados but not quite there), apple cake, ripe apricot, dried banana, vanilla, dark honey, white rum, dough, faint plastic. Taste is medium to heavy sugary sweet, lots of peach, apricot, white sugar, vanilla; balanced by a light spicy bitterness with notes of bitter apple peel, grain, pepper, supported by a 'white' bready & honeyish malty base; sourish accent of lemon in the back with some warming tequila-like alcohol coming through already. Dryish, malty finish, lots of ripe fruit again, some 'crude' grain, sugar, and warming, bit wry, alcohol, somewhere between tequila & white rum. Medium body, syrupy texture, soft carbonation. This made me think of the alcoholic, sugary fruitiness of White Pony, or, more nobler, Dolle Brouwers (Dulle Teve, Stille Nacht). It started off promising but the plastic & alcoholic notes make it too crude, whilst I hoped for a thicker body considering the ABV. Guessing it's a Barley Wine technically but who am I to tell.
Tried
from Can
on 05 Mar 2019
at 11:03