Boréale - Les Brasseurs du Nord Crown Brown

Crown Brown

 

Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦

  Brown Ale Regular
Score
6.86
ABV: 5.2% IBU: - Ticks: 3
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7.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 10 Overall 7
Écorce de noisettes, houblons feuillus et terreux composent un olfactif à saveur de boisé automnal. Petite mousse mi- crémeuse sur le liquide brun clair et limpide. Les noisettes sont dominantes et bien présentes en bouche et accompagnent des houblons feuillus et terreux sur une finale à l’amertume légère mais tenace. On y dénote une quasi-absence de saveurs sucrées; ce qui n’est pas très commun au style mais qui a l’avantage d’augmenter son caractère rafraichissant. D’autant plus que son effervescence un peu vive sur son corps moyennement léger contribue également à augmenter sa buvabilité. 71.58%
Tried on 07 Jul 2020 at 21:20

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Can, 473 ml, canned on 2020 MA 05, purchased at Rapido, savoured on 3 June 2020; eye: brown with a burnt orange hue, opaque, no effervescence, ring of beige head, slight lacing; nose: hazelnut, very light roasting, light caramel, malt; mouth: hazelnut, slight roast, light caramel, light maple, malt, finale in hazelnut with presence of maple, medium-light body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: correct

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, encannée le 2020 MA 05, achetée chez Rapido, savourée le 3 juin 2020; œil : brun avec une teinte orange brûlé, opaque, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, très légère dentelle; nez : noisette, très légère torréfaction, léger caramel, malt; bouche : noisette, très légère torréfaction, léger caramel, léger érable, malt, finale en noisette avec présence d’érable, corps moyen-léger, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct
Tried from Can on 03 Jun 2020 at 22:28

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Dégustée le 2020-10-05. .
Tried on 18 May 2020 at 22:26