Crown Brown
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Brown Ale Regular|
Score
6.86
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Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7
Écorce de noisettes, houblons feuillus et terreux composent un olfactif à saveur de boisé automnal. Petite mousse mi- crémeuse sur le liquide brun clair et limpide. Les noisettes sont dominantes et bien présentes en bouche et accompagnent des houblons feuillus et terreux sur une finale à l’amertume légère mais tenace. On y dénote une quasi-absence de saveurs sucrées; ce qui n’est pas très commun au style mais qui a l’avantage d’augmenter son caractère rafraichissant. D’autant plus que son effervescence un peu vive sur son corps moyennement léger contribue également à augmenter sa buvabilité. 71.58%
GRM (7521) reviewed Crown Brown from Boréale - Les Brasseurs du Nord 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can, 473 ml, canned on 2020 MA 05, purchased at Rapido, savoured on 3 June 2020; eye: brown with a burnt orange hue, opaque, no effervescence, ring of beige head, slight lacing; nose: hazelnut, very light roasting, light caramel, malt; mouth: hazelnut, slight roast, light caramel, light maple, malt, finale in hazelnut with presence of maple, medium-light body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: correct
FRANÇAIS
Canette, 473 ml, encannée le 2020 MA 05, achetée chez Rapido, savourée le 3 juin 2020; œil : brun avec une teinte orange brûlé, opaque, pas d’effervescence, anneau de mousse beige, très légère dentelle; nez : noisette, très légère torréfaction, léger caramel, malt; bouche : noisette, très légère torréfaction, léger caramel, léger érable, malt, finale en noisette avec présence d’érable, corps moyen-léger, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : correct
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dégustée le 2020-10-05. .