7

A deep dark stout with a thin mocha head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with dark fruits, light licorice, pleasant and smooth. In mouth, a nice sweet chocolate malt with dark fruits, light bourbon barrel notes, woody notes, alcohol warmth, very nice.

7.5

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Brown bottle, 375 ml, bought at Broue Ha Ha on December 19, 2020, savoured on January 12, 2021; eye: black, opaque, no effervescence, thin sheet of brown head that turns into a ring, slight lacing; nose: bourbon, malt, oak, anise, light molasses; mouth: bourbon, malt, oak, anise, light molasses, alcohol, alcohol warmth, finale in aniseed with presence of bourbon, full-bodied, average carbonation, lightly sweet, lightly alcoholic texture; in summary: fine

FRANÇAIS
Bouteille brune, 375 ml, achetée chez Broue Ha Ha le 19 décembre 2020, savourée le 12 janvier 2021; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, mince couverture de mousse brune qui se transforme en un anneau, très légère dentelle; nez : bourbon, malt, chêne, anis, léger mélasse; bouche : bourbon, malt, chêne, anis, léger mélasse, alcool, chaleur d’alcool, finale en anis avec présence de bourbon, corsée, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture légèrement alcoolique; en résumé : bien

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Dégustée le 2018-11-26. .