Glass, 4-ounce, draught, Festibière de Gatineau, savoured on June 1 2018; eye: black, opaque, ring of brown head, no lacing; nose: coffee, roasting, green coffee, hops, green pepper, light cocoa; mouth: coffee, roasting, green coffee, hops, green pepper, light cocoa, acidity, intense, finale in green pepper with presence of green coffee, below-average carbonation, surprisingly bitter, slightly sweet, oily texture; overall: quite likable

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, Festibière de Gatineau, savourée le 1 juin 2018; œil : noire, opaque, anneau de mousse brune, pas de dentelle; nez : café, torréfaction, café vert, houblon, poivron vert, léger cacao; bouche : café, torréfaction, café vert, houblon, poivron vert, léger cacao, acidité, intense, finale en poivron vert avec présence de café vert, corsée, carbonatation sous la moyenne, curieusement amère, très légèrement sucrée, texture huileuse; en résumé : bien aimé

A deep dark stout with a thin dark brown head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with light coffee notes, light grassy hops, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet fruity chocolate malt with light grassy hops, light coffee grind, light vanilla extract, alcohol warmth, very nice and smooth. On tap at Festibière de Gatineau été 2018.

Dégustée le 2019-12-10. .