MonsRegius Nocturna Ibonia Estate
MonsRegius - Bières Artisanales in Saint-Bruno-de-Montarville, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Imperial Regular|
Score
6.16
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Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 16
An overly explosive tan head over a near black body. The nose features fresh ground coffee, a touch of fruit and some toffee sweetness. It’s a tasty beer with sold balances. Slightly burnt toffee, coffee, semi-sweet chocolate, berries, butter and apricots are well blended with the sweetness well under control. Very nice, accept for the over exuberance out of the bottle.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dégustée le 2018-08-07. .
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bouteille 750 ml. Olfactif : Arômes de café en sourdine. Olfactif difficile à percevoir. Alcool, boisé, impression de cassonade, le tout, extrêmement discret. Visuel : La mousse sort de la bouteille pendant les premières minutes. Une mousse brune, énorme, rocailleuse et persistante sur un liquide noir et opaque. Gustatif : Le café est bien présent avec un fort alcool qui reste en fin de bouche. Les saveurs sont affadies par l’alcool trop puissant. Aurait – elle été embouteillée trop vite? De là la mousse qui s’échappe de la bouteille? Néanmoins, on peut y percevoir quand même le café, des houblons résineux et de l’alcool. Pas une grande complexité. Mais acceptable et très buvable. Ça ne fera cependant pas le top 50 des Impérial Stout. (6) (3) (14) 3.2