Barva svetla zlatava, zakalena. Pena stredne vysoka dobre drzi. Vune kvasnice. Chut slad, psenice, ovoce banan. Konec suchy, trochu hrejivy. Docela lomcuje.
Plnost vyssi stredni bych doplnil na druhy taste

Optisch gold-ocker und typisch hefetrüb. Die weiße, feinporige Schaumkrone geht in eine Grobporigkeit über und zeigt sich dabei flaumig und gut haltbar. Die Duftaromatik überzeugt mit reiffruchtig-hefebetonten Noten von Mirabelle, Marille und Banane. Der Antrunk kommt frisch, feinrezent, süßlich und kräftig, fruchtig-hefig aromatisch. Im Mundgefühl präsentiert sich ein Körper mit guter Fülle, fein moussierender Rezenz, einer cremigen Textur und einem schönen Spiel aus angenehmer Süße und leichter Trockenheit. Auf Gaumen und Zunge vernimmt man leichte Weizenmalznoten, hervorragende, fruchtige Hefenoten von gelbem Steinobst (Marille, Mirabelle), Birne und Banane. Ebenso mischen sich zart würzig-phenolische Noten, die ein wenig an Gewürznelke erinnern und in eine leicht trockene Herbe übergehen, dazu. So ergibt sich ein unglaublich harmonischer Weizenbock, der trotz seiner 7,7 % Alkohol sehr leichtgängig wirkt und eine unglaubliche Drinkability aufweist. So bleibt das auch im Nachtrunk. Die leicht malzigen und vor allem die fruchtigen Hefenoten wirken lange nach und machen diesen Weizenbock zu einem Hochgenuss. Nach einer Weile bleibt eine leicht trockene Herbe über, die aber nach wie vor von einer angenehmen Hefenote begleitet wird. Mein Fazit: Weihenstephan steht für Braukunst auf höchstem Niveau - mehr braucht man dazu auch gar nicht sagen. Weizenböcke auf diesem Niveau gibt es meines Erachtens vielleicht nur eine gute Hand voll. Einfach top!

Servida en vaso weissen, color dorado claro, ligeramente anaranjado, corona de espuma cremosa, abundante de buena retención y residuo. Aroma intenso y sabroso a la par que refinado a levadura, trigo, pan, orejones, naranja madura, banana, repostería, especias... En boca es terriblemente agradable, de textura aterciopelada, suave, llena de matices perfectamente equilibrados, notas afrutadas, ligeramente ácida con la mínima expresión de amargor. LLama la atención el refinamiento y la elegancia de esta cerveza, disfrutable de principio a fin, excelente.