Tourbière Sûre
La Souche - Brasserie Artisanale in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
Sour / Wild Beer Regular|
Score
6.88
|
|
Sign up to add a tick or review
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Glass, 4-ounce, draught, on the premise, savoured on July 8 2017; eye: orangey, hazy, no effervescence, small ring of off-white head, no lacing; nose: fruity, light acidity, wheat, small red berries; mouth: fruity, light acidity, wheat, small red berries, light sourish, light lactic, finale in wheat with presence of acidity, light body, rather carbonated, slick texture; overall: correct
FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 8 juillet 2017; œil : orange, trouble, pas d'effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé, pas de dentelle; nez : fruité, légère acidité, blé, petits fruits rouges; bouche : fruité, légère acidité, blé, petits fruits rouges, léger aigrelet, léger lactique, finale en blé avec présence d'acidité, corps léger, plutôt carbonatée, texture coulante; en résumé : correct
FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 8 juillet 2017; œil : orange, trouble, pas d'effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé, pas de dentelle; nez : fruité, légère acidité, blé, petits fruits rouges; bouche : fruité, légère acidité, blé, petits fruits rouges, léger aigrelet, léger lactique, finale en blé avec présence d'acidité, corps léger, plutôt carbonatée, texture coulante; en résumé : correct
Tried
on 15 Jun 2018
at 22:13
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Dégustée au MONDIAL DE LA BIÈRES MTL 2017 (De mes notes). .
Tried
on 05 Sep 2017
at 21:23
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
A murky orange amber ale with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light lactic notes, light pine needles, juniper, light mineral notes, nice and smooth. In mouth, a nice sweet lemony malt with light pine needles, juniper, thyme, nice and refreshing. Cask version is lightly more fruity and dry. On tap at Mondial 2016.
Tried
from Cask
on 10 Jun 2016
at 13:32