Flexo
La Broue Shop - Brasserie Artisanale in Sainte-Julie, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.97
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8.5/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Version 2022 Ananas en vedette et assorti de mangue, de litchi et de pamplemousse dans un olfactif bien fruité sur une base maltée sucrée. Mousse de bonne épaisseur et assez persistante sur un liquide doré ambré partiellement voilé. Base maltée sucrée dominante et amertume tranchante sont les caractéristiques premières de l’entrée de bouche. Caractéristiques qui se maintiennent tout en écrasant le fruité des houblons. L’alcool apporte un caractère de réchauffement bien présent et intégré. L’amertume est légèrement terreuse mais surtout résineuse avec d’intenses notes de conifères. Un peu de sucres résiduels en finale contribuent à en diminuer la sécheresse. Très agréable. Un mélange de malté sucré avec une amertume intense. On s’approche du Barley Wine O:8.57 V:4.68 G:7.63 C:4.7 G:16.4 T:41.98
Tried
on 23 Dec 2022
at 21:35
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Glass, 4-ounce, on the premise, trip to Foudres Unis with Sébastien Bertrand, savoured on August 10 2018; eye: golden, hazy, no effervescence, ring of tan head, good lacing; nose: light tropical fruits, light orange, light Cointreau, alcohol; mouth: light tropical fruits, light orange, light Cointreau, alcohol, finale in light tropical fruits with presence of alcohol, medium body, lightly below-average carbonation, mildly bitter, lightly sweet, alcoholic texture; overall: correct
FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, voyage à Foudres Unis avec Sébastien Bertrand, savourée le 10 août 2018; œil : dorée, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse fauve, bonne dentelle; nez : léger fruits tropicaux, léger orange, léger Cointreau, alcool; bouche : léger fruits tropicaux, léger orange, léger Cointreau, alcool, finale en léger fruits tropicaux avec présence d'alcool, corps moyen, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement amère, légèrement sucrée, texture alcoolique; en résumé : correct
FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, voyage à Foudres Unis avec Sébastien Bertrand, savourée le 10 août 2018; œil : dorée, voilée, pas d'effervescence, anneau de mousse fauve, bonne dentelle; nez : léger fruits tropicaux, léger orange, léger Cointreau, alcool; bouche : léger fruits tropicaux, léger orange, léger Cointreau, alcool, finale en léger fruits tropicaux avec présence d'alcool, corps moyen, carbonatation légèrement sous la moyenne, moyennement amère, légèrement sucrée, texture alcoolique; en résumé : correct
Tried
on 11 Aug 2019
at 15:38
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Dégustée au printemps 2017 sur place (De mes notes). .
Tried
on 29 Aug 2017
at 20:17
7.5/10
Tried
from Draft
on 15 Feb 2017
at 12:43
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
A lightly hazed dark amber DIPA with a thin lacing off white head. In aroma, sweet fruity caramel malt with good resinous floral hops, grapefruit pulp, alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with loads of resinous citrusy floral hops, light mineral notes, herbaceous hops character, alcohol warmth, treacle, very solid. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 10 Feb 2017
at 21:20