Le Baril Roulant Hopus Dei
Microbrasserie Le Baril Roulant in Val-David, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
6.85
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Appearance - 9 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
En fut à la brasserie et en cannette.
Aromes maltés de biscuit, résine de houblon, environnement tropical avec subtiles notes de pèche et d’abricot.
Mousse assez généreuse et rocailleuse.
Liquide doré un peu trouble.
Environnement tropical et floral plus présent en bouche avec notes de melon, de pèche, d’abricot.
La résine est également assez présente avec une touche d’âpreté en finale.
Une pointe d’alcool se manifeste également.
La base maltée céréalière et biscuitée fait également partie de la palette de cette IPA Américaine classique plus tropicale que citrique.
Judicieuse utilisation des houblons.
Assez appréciée !
O:6.74 V:4.65 G:8.54 C:3.4 G:15.85 T:39.18/50 7.84/10
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Can: Poured a golden color ale with a medium size off-white foamy head with OK retention and minimal lacing. Aroma of citrusy hops with quite a bit of residual sugar notes. Taste is a mix between some gross residual sugar notes with some citrusy hops and some slightly-off malt notes. Body is full with oily texture and good carbonation. Lacking balance between flavours with too much residual sugar notes.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Dégustée à l'hiver 2016-2017 (De mes notes). .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
A golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with loads of white grapefruit, resinous citrusy floral hops, light cereal notes, pleasant. On tap at Auberge Baril Roulant.