Farnham Ale & Lager (Canada) Farnham 56 Pilsner Impériale

Farnham 56 Pilsner Impériale

 

Farnham Ale & Lager (Canada) in Farnham, Quebec, Canada 🇨🇦

  Lager - Imperial Pils Regular
Score
6.18
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 3
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6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Dégustée à l'automne 2016 (De mes notes). .
Tried on 26 Aug 2017 at 00:37

4.1/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 4.5
L’olfactif nous montre des notes d’épices (cannelle) suivi d’accents de grain et de céréales nettement exagérés, frôlant même un excès de DMS avec du mais en crème et des pois chiches. Le visuel est doré, très clair, avec une mousse frétillante qui ne tient absolument pas. Les sucres aux accents de caramel très prononcés se mêlent à l’écorce de grain raîche. On dirait du sucre chimique style sirop de mais. Un excès de DMS peut-être? Une mauvaise canette ? Beaucoup trop sucrée. Les houblons sont à peine perceptibles. Pour moi ça s’apparente à une recette ou à un brassin manqué.
Tried from Can on 14 Feb 2015 at 12:30

6.9/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Can: Poured a golden color pilsner with a large foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of dry hoppy notes with a sweet malty base. Taste is also dominated by cereal base with quite a bit of residual sugar and a dry hoppy finish. Fruity ester notes are also noticeable. Body is about full for style with good carbonation. Not bad but a bit too much residual sugar for my own taste buds.
Tried from Can on 02 Feb 2015 at 21:42