A golden ale with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light candy sugar, light curacao, coriander, alcohol warmth, OK. In mouth, a sweet cloying malt with candy sugar, light curacao, coriander, alcohol warmth, and tad too much. On tap at Succursale.

Draft: Poured a bright golden color ale with a generous foamy head with good retention. Aroma of grainy malt and overcooked vegetables is not the most pleasant. Honey and sweet notes are also noticeable. Taste is also dominated by some grainy malt and overcooked vegetables with sweet honey notes. I could hardly detect any ester which I usually enjoy in this style. Body is about average for style with good carbonation. I thought this tasted like the first beer brewed with Frontenac malt tasted like which just to be clear isn’t’ a good thing.

Glass, 4-ounce, draught, during the Mondial de la bière, savoured on May 29 2013; eye: golden, clear, no effervescence, tiny ring of off-white head; nose: malt, caramel, light medicinal, light yeast, light fruity; mouth: malt, caramel, light medicinal, light yeast, light fruity, residual sugar, light floral hops, semi-dry finale in malt with light medicinal presence, medium body, good carbonation, slightly bitter, lightly sweet, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, fût, bue lors du Mondial de la bière, savourée le 29 mai 2013; œil : dorée, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse blanc cassé; nez : malt, caramel, léger médicinal, léger levure, léger fruité; bouche : malt, caramel, léger médicinal, léger levure, léger fruité, sucre résiduel, léger houblon floral, finale semi-sèche en malt avec légère présence médicinale, corps moyen, bonne carbonatation, très légèrement amère, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : bien

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée et très légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, traces de pêches), de grains de céréales sucrées, léger de houblon floral et herbeux avec des notes de miel et d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux petites notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes avec des notes de zeste, faibles traces de pêches) aux notes épicées (poivre doux, traces de coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt sucré avec des notes de miel et de pain. Parallèlement, l’on retrouve un léger goût d’alcool aux notes réchauffantes en arrière-goût jusqu’en finale, où s’y développe une légère amertume de houblon floral et herbeux aux notes asséchantes. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer d’alcool doux et de houblon floral aux notes herbeuses avec des notes de levures fruitées (zeste d’agrumes) ainsi que des notes résiduelles sucrées. (22 mars 2013)