Baraque
Brasserie Dieu du Ciel! in Saint-Jérôme, Quebec, Canada 🇨🇦
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.98
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Robinvboyer (8037) reviewed Baraque from Brasserie Dieu du Ciel! 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Very fresh juicy hop aroma, very very green. Juicy body, light carb. Big citrus finish, but the bitterness is light and pleasant. A sessionable hop heads dream. If ou like big juicy green hops. Almost herbal hops.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Tap on my visit to the brewpub in 2016 - from long misplaced notes. Barraque 5.8% APA A copper orange with a thick beige head. Peppery malt and hops. Medium bodied with a semi-raspy mouthfeel. The taste has a surprising amount of biscuit, some honey then metallic brett. Ok. Ap 4 ar 7-8 t 6-7 p 4 o 11
wombat23 (6032) reviewed Baraque from Brasserie Dieu du Ciel! 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Draft at the source. Hazy copper, white head. Aroma and taste of caramel, peach and citrus. Well-balanced. Fairly bitter finish.
solidfunk (21946) reviewed Baraque from Brasserie Dieu du Ciel! 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Decent well-balanced pale ale. Pours cloudy amber with good head and lacing. Slight sea of citrus and lots of malt here. Average carbonation. Finishes a bittersweet. Tap at barhop.
Viper666-Qc (10199) reviewed Baraque from Brasserie Dieu du Ciel! 12 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-cuivrée et voilée. Nez de houblon citrique, herbeux, légèrement fruité (agrume, notes de mangues, traces d’abricots) et aux notes florales et résineuses, moyen de caramel aux notes rôties et terreuses avec des traces de biscuits. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse. Goût moyennement amer de houblon citrique, légèrement fruité (agrume, notes de mangues, traces d’abricots) aux notes florales et résineuses (une amertume présente toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de céréales légèrement sucrées et aux petites notes rôties avec un moyen-léger goût de caramel terreux ainsi que des notes de pain puis en finale l’amertume revient en premier plan en se faisant légèrement asséchante, un peu plus herbeuse et résineuse. Post-goût long et légèrement sec, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales, résineuses et citriques avec un léger goût fruitée (zeste d’agrumes). (10 mars 2013)
Oakes (33493) reviewed Baraque from Brasserie Dieu du Ciel! 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Hazy amber. Thin bubbly head. Aroma is toasty, with lots of caramel and toasty malt. Quite hoppy with woody notes and light citrus. Still a fair amount of malt coming through, mostly with a toasty bent.
Lubiere (24459) reviewed Baraque from Brasserie Dieu du Ciel! 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A golden amber ale with a thick frothy lacing mocha head. In aroma, a smooth nutty caramel with herbaceous notes, and light British hops. In mouth, crisp caramel malt with grassy herbal British hops, light floral notes, lingering bitterness, nice. On tap at brewpub, Feb. 24 2012.