Dragon's Breath Real Ale

On cask at the brewery. Pours dark brown. Nutty, raspberry, slightly tart red fruit, hedgerow, biscuit, hazelnut, slightly creamy. Very smooth body. Good.

Clear, dark amber color and an off white head. Creamy. Malty, some toasted bread, caramel/toffee and a decent swettness.

Dégustée en cask sur place. De couleur cuivrée et voilée. Nez de grains de malt sucré, léger de caramel doux aux notes terreuses, léger de houblon floral avec des notes fruitées (agrumes) et de thé glacé. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement nul et une texture crémeuse. Goût légèrement fruité (agrumes douces, traces de mangues) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût malté de grains de céréales sucrées avec des notes de caramel sucré doux ainsi que de petites traces de butterscotch puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon floral avec des notes herbeuses rappelant du thé. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon floral avec de petites notes fruitées (zeste d’agrumes) et herbeuses. (printemps 2006)

Draught at the brewpub. Seemingly hazy amber colour. Good stable creamy white head. The flavour is earthy, hint of grain. Low carbonation.

Cask conditonned or nitro pour???...nice nutty nose, thick nitro head, but to the taste, deception...good malts in the mouth, with a barrel woody taste...but also noted acidic aftertaste which wouldn't go away. Going bad?

Bright burnished amber; thin, creamy head. Light grassy, mossy character. Buttery body with a hint of acidity. Dryish, vaguel malty finish.