Dégustée à l'hiver 2008-2009 au Vices et Versa sous le nom STOUT DE LA GRAVE (De mes notes papiers). .

Sample, at the Festival Bières et saveurs, savoured on September 4 2009; eye: black, opaque, creamy beige head, light lacing; nose: butterscotch, light roasted malt, slight vanilla; mouth: butterscotch, light roasted malt, slight vanilla, light roasting, light acidity, finale all in butterscotch, silky texture, average carbonation, thin; overall: disappointing FRANÇAIS Échantillon, bue au Festival Bières et saveurs, savourée le 4 septembre 2009; œil : noire, opaque, mousse crémeuse beige, légère dentelle; nez : caramel écossais, léger malt torréfié, très léger vanille; bouche : caramel écossais, léger malt torréfié, très léger vanille, légère torréfaction, légère acidité, finale tout en caramel écossais, texture soyeuse, carbonatation moyenne, mince; en résumé : déçu

A dark stout with a thin moka head. In aroma, butterscotch and chocolate, light coffe notes. In mouth, a thin stout, with light coffee notes, very light bodied. On tap at Fête Bieres et Saveurs, Sept. 4 2009.