L'Odyssée
BG Brasserie Urbaine (Brasserie Générale) in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
6.45
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Hazy orange pour, medium white head. Super faint Citrus aroma, fresh cut grass, and some mint. Typical mouth feel and carb. The finish is very acidic, orange peel and grassy, with some hay. Low bitterness, with earthy over tones.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 2/22/2015.
Visuel : Couleur : ambrée. Apparence : semi-voilée.
Arôme : Houblon herbeux, floral et fruité (agrumes, traces d’abricots) aux petites notes résineuses, léger de caramel doux.
Goût : En entrée de bouche : Goût moyen-léger amer de houblon herbeux, floral, moyennement fruité (agrumes) et aux notes résineuses, présent toute la gorgée. Une dominante de caramel doux est présente avec des notes de biscuits sucrés.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne et aux notes sèches, composée d’une moyenne amertume de houblon herbeux aux notes fruitées, terreuses et résineuses.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Du sapin au premier nez, suivi de notes de mandarines, de pêches et d’ananas. Les fruits tropicaux ressortent beaucoup. Olfactif agréable mais avec un léger manque de puissance. Le visuel est ambré avec une belle grosse mousse écumeuse et très persistante. Au gustatif, les attentes étaient hautes en ce qui a trait aux fruits et aux agrumes, mais c’est une déception. On y sent bien une petite amertume terreuse avec des gouttes de résine, mais rien pour épater la galerie. Pas qu’elle est mauvaise, mais sans saveur dominante. Rien ne ressort. On y perçoit è peine quelques notes d’orange de pêche et d’ananas, mais c’est très subtil. L’amertume n’est pas explosive comme le sont les IPA. Juste un peu terreuse. Rien pour écrire à sa mère.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a light amber color ale with a large off-white foamy head with good retention and some good lacing. Aroma of citrus and bitter hoppy notes are dominant. Taste is also dominated by citrus hoppy notes with quite a bit of bitterness and light malt notes are also discernable. Body is about average for style with good carbonation. Interesting and kind of reminiscent of older IPA which had quite a bit of bitterness.