La Trait-Carré
BG Brasserie Urbaine (Brasserie Générale) in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
6.51
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 12/2/2014.
Visuel : Couleur : dorée. Apparence : voilée.
Arôme : Grains de malt sucrés, moyen de levures fruitées (agrumes), léger de miel notes de houblon herbeux.
Goût : En entrée de bouche : très léger goût de levures fruitées (agrumes). Une dominante de grains de malt sucrés et des notes de miel est présente avec des notes de biscuits ainsi que des notes de houblon herbeux.
En bouche : Corps : mince-moyen. Effervescence : élevée-moyenne. Texture : notes crémeuses. Finale : plutôt courte, composée d’une très légère amertume de houblon herbeux avec des notes de céréales.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
First beer from this newest brewery. Pours a cloudy golden-amber colour with a beautiful creamy head that lasts a long time and gives out good lacing. Lots of particles floating all-around. Mostly apples for aromas with hints of honey and spices. Very light, watery grain taste with slim hops and some yeast on the tongue in the finish. Looks great, smells pretty nice but not much after that.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Sample at Atwater Market. The Trait caree is solid though unexceptional blond ale.