7 Sisters: Maïa
Hopfenstark in Lavaltrie, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.77
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7.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Version 2021 – 8% ABV Aromatique malté, fruité avec des notes rappelant la réglisse rouge, le sucre candi, le caramel. Quelques notes épicées à la cannelle s’immiscent. Couleur ambré cuivré et presque limpide. Petite mousse effervescente et éphémère. En bouche, c’est chaleureux, malté, houblonné. Les houblons Américains aux notes de résine de conifère sont imposants. Les notes de réglisse rouge sont encore bien en place avec les malts sucrés aux tons de caramel. Des notes de cannelle et de poivre très subtiles représentent les épices. L’alcool procure une chaleur douce et bien intégrée. La finale est terreuse, résineuse et âpre. Le corps est bien rond, la texture douce et soyeuse. Hors norme, complexe, maltée sucrée et bien amère. O:6.382 V:2.625 G:7.916 C:3.667 G:15.25 T:35.84
Tried
from Can
on 13 Nov 2021
at 22:51
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
On tap at Station Ho.st, pours a clear pale amber with a small off-white head. Aroma brings out Belgian yeast, bready malt and subdued floral hops. Flavour is along the same lines, with crisp floral hops, Belgian yeast and some earthy notes. Not the most vibrant or complex beer, but it serves its purpose. Not bad.
Tried
from Draft
on 04 Mar 2019
at 23:28
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Draught @ Mig & Ølsnedkeren. Pours slightly hazy golden with an offwhite head. Aroma of malt, caramel, little bread, yeast, little sweet fruit. Flavor is sweet, malty, caramel, bready, yeasty, sweet dried fruit. Medium to full body, soft to average carbonation, sweet finish with some warming alcohol. 260817
Tried
on 26 Aug 2017
at 08:23
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap @ Mig & Ølsnedkeren, 9%. Hazy dark amber with medium tan head. Aroma is malt, caramel, yeast, toasted, dark fruit and hops. Flavour is malt, caramel, toasted, yeast, dark fruit, warming, sweet, hop, notes of spices and medium bitter.
Tried
from Draft
on 23 Aug 2017
at 10:17
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Draft @ Taphouse, Copenhagen. Pours a slightly hazy pale amber color with a small off-white head. Has a fruity malty spicy yeasty aroma. Fruity malty spicy yeasty flavor. Has a fruity malty spicy yeasty finish.
Tried
from Draft
on 03 Jul 2017
at 11:46
7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût à la Station Ho.st le 6/21/2014.
Visuel : Couleur : dorée-cuivrée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures moyennement fruitées (agrumes et zeste) et légèrement épicées, léger de céréales et de houblon herbeux aux notes florales.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures épicées (poivrée) et moyennement fruitées (agrumes, traces de raisins verts et de poires vertes). Un support de céréales légèrement sucrés est également présent avec un léger goût de pain, des notes d’alcool ainsi qu’une légère amertume de houblon herbeux et floral.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne, composée d’un goût de levures épicées aux notes fruitées avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi que de faibles notes d’alcool.
Visuel : Couleur : dorée-cuivrée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures moyennement fruitées (agrumes et zeste) et légèrement épicées, léger de céréales et de houblon herbeux aux notes florales.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures épicées (poivrée) et moyennement fruitées (agrumes, traces de raisins verts et de poires vertes). Un support de céréales légèrement sucrés est également présent avec un léger goût de pain, des notes d’alcool ainsi qu’une légère amertume de houblon herbeux et floral.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne, composée d’un goût de levures épicées aux notes fruitées avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi que de faibles notes d’alcool.
Tried
on 02 Apr 2016
at 03:18