7 Sisters: Maïa
Hopfenstark in Lavaltrie, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.77
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Robinvboyer (8037) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 1 year ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Dark copper, large off white head. Aroma is musty cereals, oxidized dark fruit. It's old ...yeasty, nutty, medium bitter, musty....pass.
Dandeman (2711) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Version 2021 – 8% ABV Aromatique malté, fruité avec des notes rappelant la réglisse rouge, le sucre candi, le caramel. Quelques notes épicées à la cannelle s’immiscent. Couleur ambré cuivré et presque limpide. Petite mousse effervescente et éphémère. En bouche, c’est chaleureux, malté, houblonné. Les houblons Américains aux notes de résine de conifère sont imposants. Les notes de réglisse rouge sont encore bien en place avec les malts sucrés aux tons de caramel. Des notes de cannelle et de poivre très subtiles représentent les épices. L’alcool procure une chaleur douce et bien intégrée. La finale est terreuse, résineuse et âpre. Le corps est bien rond, la texture douce et soyeuse. Hors norme, complexe, maltée sucrée et bien amère. O:6.382 V:2.625 G:7.916 C:3.667 G:15.25 T:35.84
mcberko (47456) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at Station Ho.st, pours a clear pale amber with a small off-white head. Aroma brings out Belgian yeast, bready malt and subdued floral hops. Flavour is along the same lines, with crisp floral hops, Belgian yeast and some earthy notes. Not the most vibrant or complex beer, but it serves its purpose. Not bad.
Camons (21577) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Draught @ Mig & Ølsnedkeren. Pours slightly hazy golden with an offwhite head. Aroma of malt, caramel, little bread, yeast, little sweet fruit. Flavor is sweet, malty, caramel, bready, yeasty, sweet dried fruit. Medium to full body, soft to average carbonation, sweet finish with some warming alcohol. 260817
chrisv10 (24596) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap @ Mig & Ølsnedkeren, 9%. Hazy dark amber with medium tan head. Aroma is malt, caramel, yeast, toasted, dark fruit and hops. Flavour is malt, caramel, toasted, yeast, dark fruit, warming, sweet, hop, notes of spices and medium bitter.
Anders37 (30296) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Draft @ Taphouse, Copenhagen. Pours a slightly hazy pale amber color with a small off-white head. Has a fruity malty spicy yeasty aroma. Fruity malty spicy yeasty flavor. Has a fruity malty spicy yeasty finish.
Reubs (35480) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Tap@Taphouse, Copenhagen - Orange pour with off white head. Sweet malty and fruity with notes of dried fruit, some caramel and toffee, yeasty, some nice spices into the close.
Ungstrup (52110) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft. An amber beer with a a lazing beige head. The aroma has notes of yeast, fruits, malt, and caramel. The flavor is sweet with notes of malt, caramel, yeast, and fruits, leading to a bitter finish.
wombat23 (6032) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Draft at Hopfenstark Station Ho.st, Montreal. Hazy amber with a light beige head. Aroma of malt, caramel, dark fruits. Taste follows nose with some raisin and white grape flavor. Interesting.
Viper666-Qc (10199) reviewed 7 Sisters: Maïa from Hopfenstark 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Où, Quand, Comment : Dégustée en fût à la Station Ho.st le 6/21/2014.
Visuel : Couleur : dorée-cuivrée. Apparence : voilée.
Arôme : Levures moyennement fruitées (agrumes et zeste) et légèrement épicées, léger de céréales et de houblon herbeux aux notes florales.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures épicées (poivrée) et moyennement fruitées (agrumes, traces de raisins verts et de poires vertes). Un support de céréales légèrement sucrés est également présent avec un léger goût de pain, des notes d’alcool ainsi qu’une légère amertume de houblon herbeux et floral.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne, composée d’un goût de levures épicées aux notes fruitées avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi que de faibles notes d’alcool.