A hazed reddish brown ale with a thick creamy dark moka head. A nice aroma of caramel malts, overlayed with fine herbaceous hops. In mouth, a super grainy caramel malt with light coffee grinds, some nice British hops, very smooth and balanced. A nice nutty rousse indeed. 500 mL bottle from Omni/Jovi, 4.49$.

Bouteille 500ml. De couleur ambrée très foncée et voilée. Nez malté de caramel, léger de grains rôtis, de houblon herbeux (herbes fraîches) aux petites notes résineuses et avec des notes de noix et des traces de fruits (fraises). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture moyennement crémeuse. Petites notes de fruits (fraises, traces de mangues) accompagné d’un léger goût de noix lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt caramélisés sucrés et aux notes grillées ainsi que des traces de pain puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées) un peu asséchante et aux faibles notes résineuses et terreuses. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux et léger de rôt ainsi que des traces de noix.

Bottle: Poured a cloudy deep amber color ale with a average size creamy foamy head with good retention and not much lacing. Aroma of caramel malt with some light unrefined grain notes as well. Taste of medium sweet caramel malt with dry unrefined malt finish. Body is full with limited filtration and average carbonation. OK though not the most spectacular offering from this brewery.

Brown bottle, 500 ml, bottle in January 2009, purchased at Le Grand Duc on April 11 2009, savoured on June 2 2009; eye: copper, clear, light effervescence, tan head that turns into a tiny layer, no lacing; nose: caramel malt, fruity (strong smell of rhubarb on opening the bottle), light resinous hops, light nutty; mouth: a bit thin, caramel malt, fruity, light resinous hops, light nutty, finale in caramel with presence of nuts, medium-light body, average carbonation, silky, slightly bitter, lightly sweet, creamy texture; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, mis en bouteille en janvier 2009, achetée chez Le Grand Duc le 11 avril 2009, savourée le 2 juin 2009; œil : cuivrée, claire, légère effervescence, mousse fauve qui se transforme en un petite couverture, pas de dentelle; nez : malt caramel, fruitée (forte odeur de rhubarbe à l’ouverture de la bouteille), léger houblon résineux, léger noix; bouche : un peu mince, malt caramel, fruitée, léger houblon résineux, léger noix, finale en caramel avec présence de noix, corps moyen-léger, carbonatation moyenne, soyeuse, très légèrement amère, légèrement sucrée, texture crémeuse; en résumé : bien