Paroxysme
Au Maître Brasseur (AMB) in Laval, Quebec, Canada 🇨🇦
Altbier Regular|
Score
6.24
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Brown bottle, 500 ml, purchased at Jovi, savoured November 5 2009; eye: brown, hazy, tiny ring of head, no lacing; nose: malt, nutty, dusty; mouth: malt, nutty, dusty, light hops, light roasting, finale in roasted malt, good carbonation, light acridness, medium body; overall: correct FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, achetée chez Jovi, savourée le 5 novembre 2009; œil : brune, trouble, petit anneau de mousse, pas de dentelle; nez : malt, noix, poussière; bouche : malt, noix, poussière, léger houblon, légère torréfaction, finale en malt rôti, bonne carbonatation, légère âcreté, corps moyen; en résumé : correct
Tried
from Bottle
on 21 May 2010
at 14:07
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bouteille 500ml. De couleur brune-ambrée et claire. Nez malté de caramel avec des petites notes de céréales fraîches, léger de houblon herbeux (herbes fraîches) ainsi que des notes fruitées (agrumes) et des traces de noix (quelques traces de cacao également). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement crémeuse et aux petites notes huileuses. Léger goût de léumes bouillis sucré accompagné de notes fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel (faibles notes terreuses) ainsi qu’un léger goût de grains de malt pâle puis en finale l’on retrouve un très léger goût de noix asséchantes ainsi que des notes amères de houblon herbeux (herbes fraîches et notes de gazon). Post-goût moyen, aux notes sèches et amères de houblon herbeux avec des traces de noix.
Tried
on 01 Jun 2009
at 20:28
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
A dark brown ale with a thick moka head. A rather funky herbal caramel aroma, metallic notes, a bit off. In mouth, a light bitter chocolate, thin, nutty, overall simple and dissapointing. Shared with Probstk, Mai 5 2009. Thanks Karl.
Tried
on 15 May 2009
at 22:37
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
Bottle: Poured a medium clear brown color alt with an average size foamy head with average retention and minimal lacing. Aroma of lightly sweet caramel with a light touch of molasses. Taste is pretty straightforward with some notes of caramel and subtle molasses with some residual grainy malt notes. No major flaw to be noticed but somewhat bland – tasted worse from this brewery.
Tried
from Bottle
on 14 Jan 2009
at 22:44