Dégustée en fût chez Vices & Versa. De couleur dorée et légèrement voilée. Nez de levures fruitées (agrumes sucrées et zeste, traces de fruits tropicaux) et légèrement épicées (léger de coriandre, traces d’anis), de sucre bonbon (notes de sucre brûlé), léger de pain, de caramel sucré et de houblon herbeux (avec des notes florales). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse et aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes sucrées , notes de fruits tropicaux) et moyennement épicées (poivre doux, léger de coriandre, traces d’anis) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un moyen goût de sucre bonbon aux faibles notes rôties avec un léger goût de caramel doux et des traces de miel puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux-floral avec un léger goût d’alcool réchauffant. Post-goût moyen-long et un peu sec, composé d’un léger goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) et légèrement amer d’alcool et de notes de houblon herbeux. (28 novembre 2011)

A hazed golden ale with a thin hite head. In aroma, sweet mat with orange peels, candy sugar, a bit of tropical fruits. In mouth, a sweet candy sugar with bananas, bubble gum, coriander and curacao, warming alcohol, not bad. On tap at Festibiere de Gatineau, May 28 2011.