Frampton Brasse Benedict Arnold
Frampton Brasse - Ferme Brassicole in Frampton, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
6.65
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Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle: Poured an amber/copper color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of dry bitter English hops with dry caramel malt notes. Taste is a solid mix of dry bitter English hops with light floral notes with some dry caramel malt notes with hints of residual sugar notes. Body is about average with good carbonation. I am usually not a big fan of English style IPA but I thought this was a pretty good take on the style.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6
Single from Marché Omni. Same as others, overcarbonated, creating a huge pop and only head in my glass. After leaving it alone a while, I can see some beer. Amber, huge off-white head, ever-lasting, foamy lacing. Hoppy nose, but like the one found in macros, just stronger. Mild caramel malts eventually come out and then, some fruity ones. Not much going on in the mouth. Light dryness with a little bitterness from the hops. Hidden malts. Not really a fan of this one. Thankfully, the hop tastes better than it smells.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bouteille 341ml. Explosive à l’ouverture. De couleur ambrée foncée et semi-voilée. Nez malté de caramel aux petites traces rôties, moyen de houblon herbeux, légèrement floral et aux notes terreuses, léger de fruits (agrumes, notes d’abricots sucrés) avec des notes de beurre et de toffee. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture moyen-léger crémeuse et aux notes huileuses. Goût moyennement fruité (agrumes, notes d’abricots) et accompagné de notes végétales (légumes bouillis sucrés) lors de l’entrée en boucbe auquel se rajoute rapidement un goût de caramel toffee avec des notes de grains rôtis et des traces de biscuits. Parallèlement, l’on retrouve une légère-moyenne amertume de houblon à la fois herbeux (herbes mouillées), légèrement terreux et aux notes florales, et ce, jusqu’en finale, oùde faibles traces métalliques sont détectables. Post-goût moyen, léger-moyen amer de houblon herbeux et aux notes terreuses avec des traces fruitées (zeste d’agrumes), métalliques et de rôti. Plus English Pale Ale que IPA.