Cousteau
Brasserie Dieu du Ciel! in Saint-Jérôme, Quebec, Canada 🇨🇦
Pale Ale - American Style / APA Regular Out of Production|
Score
6.65
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mcberko (47797) reviewed Cousteau from Brasserie Dieu du Ciel! 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap at Dieu du Ciel, pour a hazy golden with a small white head. Aroma of floral hops, just like a meadow - not much else prominent on the nose. Flavour is also very floral, reminds me of fresh dandelions and other meadow flowers. Nice soft mouthfeel. Pretty decent.
Oakes (33770) reviewed Cousteau from Brasserie Dieu du Ciel! 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Pale and hazy. Fruity - citrus and pine - with cedar and spicy yeast nuances. Spicy and piney hop character with clean pale malts backing it up. I think this hop (calypso) is better for bittering than for flavour but the beer is ok.
Viper666-Qc (10199) reviewed Cousteau from Brasserie Dieu du Ciel! 14 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée en fût sur place à Montréal. De couleur dorée et voilée. Nez fruité (agrumes, notes de fruits tropicaux), de grains de malt sucrés, moyen de houblon herbeux aux notes citriques et florales ainsi qu’avec des notes de biscuits. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses et huileuses. Goût fruité (agrumes sucrées, faibles traces de mangues) accompagné d’une moyenne amertume de houblon herbeux aux notes citriques et florales (présente en arrière-goût toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt sucré avec quelques traces de caramel et de biscuits puis en finale l’amertume du houblon herbeux revient en avant-plan et vient assécher cette dernière. Post-goût moyen-long et moyen sec, moyennement amer de houblon herbeux aux notes citriques et fruitées (zeste d’agrumes). (25 mars 2012
Lubiere (24605) reviewed Cousteau from Brasserie Dieu du Ciel! 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed golden ale with a thick lacing off white head. In aroma, a smooth caramel malt with smooth grassy hops, very British, nice. In mouth, a nice crisp malt with herbal hops, light metallic finish, caramel, not bad. On tap at DDC, March 11, 2012.