Das Dunkle
Olchinger Biermanufaktur in Olching, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Dunkel / Tmavý Autumn Out of Production|
Score
6.50
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Das Olchinger Dunkle ist ein echter Urtyp, angelehnt an den klassischen Stil eines „Münchner Dunkel“. Leicht rötlich braun schimmert das Bier opal im Glas und der Schaum ist von einem leicht cremefarbenen Weiß.
Ein malziger, leicht süßlicher Antrunk mit moderater Rezenz der Kohlensäure lädt zu einem zweiten Schluck ein. Das Hopfenaroma mit traditionellem Hallertauer Hopfen rundet das Profil leicht herb ab.
Wer nun denkt das Bier wurde filtriert liegt falsch. Eine klassische offene Gärung und eine zehnwöchige ausgedehnte und kalte Lagerzeit verleihen dem Bier einen ausgewogenen Geschmack.
Zu einem guten Dunklen empfehlen wir Schweinsbraten, Hirsch oder Wildgerichte. Schmeckt aber auch einfach so richtig guad.
Ein malziger, leicht süßlicher Antrunk mit moderater Rezenz der Kohlensäure lädt zu einem zweiten Schluck ein. Das Hopfenaroma mit traditionellem Hallertauer Hopfen rundet das Profil leicht herb ab.
Wer nun denkt das Bier wurde filtriert liegt falsch. Eine klassische offene Gärung und eine zehnwöchige ausgedehnte und kalte Lagerzeit verleihen dem Bier einen ausgewogenen Geschmack.
Zu einem guten Dunklen empfehlen wir Schweinsbraten, Hirsch oder Wildgerichte. Schmeckt aber auch einfach so richtig guad.
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7/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
50cl bottle. A clear reddish brown beer with a beige head. Aroma of intense nutty malt, hazelnuts and caramel. Taste of caramelized and nutty malt, hazelnuts, moderate bitterness. Good!
Tried
from Bottle
on 11 Jun 2022
at 20:02
6.5/10
(#1260)(#286 DE)(#141 Bavaria)
Bought it at "REWE Center - Rosenkavalierplatz", München, DE
Bought it at "REWE Center - Rosenkavalierplatz", München, DE
Tried
from Bottle
on 07 Nov 2021
at 12:26
6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Bottle. Cloudy dark orange-amber, lively carbonation, golden foam. Roast, fatty malt, lightly sour grainy nose, fruity caramel nose. Medium to light, lightly overattenuated body, a bit fizzy, dry caramel and grain, bready, minimal hop counterpoint. ok.
Tried
from Bottle
on 20 Oct 2021
at 16:37
5.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 6
500 ml bottle. Unclear brown, foamy head. Roasted malt, caramel, marzipan, citrus notes, nuts. Medium bitterness, medium malty sweetness. Medium bodied, oily watery texture, soft carbonated, dry sweet finish. Decent Dunkles.
Tried
from Bottle
on 12 Jan 2021
at 20:10