Olchinger Biermanufaktur Das Dunkle

Das Dunkle

 

Olchinger Biermanufaktur in Olching, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Dunkel / Tmavý Autumn Out of Production
Score
6.50
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 4
Das Olchinger Dunkle ist ein echter Urtyp, angelehnt an den klassischen Stil eines „Münchner Dunkel“. Leicht rötlich braun schimmert das Bier opal im Glas und der Schaum ist von einem leicht cremefarbenen Weiß.

Ein malziger, leicht süßlicher Antrunk mit moderater Rezenz der Kohlensäure lädt zu einem zweiten Schluck ein. Das Hopfenaroma mit traditionellem Hallertauer Hopfen rundet das Profil leicht herb ab.

Wer nun denkt das Bier wurde filtriert liegt falsch. Eine klassische offene Gärung und eine zehnwöchige ausgedehnte und kalte Lagerzeit verleihen dem Bier einen ausgewogenen Geschmack.

Zu einem guten Dunklen empfehlen wir Schweinsbraten, Hirsch oder Wildgerichte. Schmeckt aber auch einfach so richtig guad.
 

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7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

50cl bottle. A clear reddish brown beer with a beige head. Aroma of intense nutty malt, hazelnuts and caramel. Taste of caramelized and nutty malt, hazelnuts, moderate bitterness. Good!

Tried from Bottle on 11 Jun 2022 at 20:02


6.5

(#1260)(#286 DE)(#141 Bavaria)
Bought it at "REWE Center - Rosenkavalierplatz", München, DE

Tried from Bottle on 07 Nov 2021 at 12:26


6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Bottle. Cloudy dark orange-amber, lively carbonation, golden foam. Roast, fatty malt, lightly sour grainy nose, fruity caramel nose. Medium to light, lightly overattenuated body, a bit fizzy, dry caramel and grain, bready, minimal hop counterpoint. ok.

Tried from Bottle on 20 Oct 2021 at 16:37


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 6

500 ml bottle. Unclear brown, foamy head. Roasted malt, caramel, marzipan, citrus notes, nuts. Medium bitterness, medium malty sweetness. Medium bodied, oily watery texture, soft carbonated, dry sweet finish. Decent Dunkles.

Tried from Bottle on 12 Jan 2021 at 20:10