Kofi (Colombian coffee)
Brasserie Atrium in Marche-en-Famenne, Luxembourg, Belgium 🇧🇪
Stout - Milk / Sweet Series Out of Production|
Score
7.05
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Harvested in high altitudes it offers deep notes of milk chocolate, caramel, slight notes of tart fruit, and a pleasant citric touch.
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tderoeck (22711) reviewed Kofi (Colombian coffee) from Brasserie Atrium 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
24/VIII/21 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ summer holiday in France, BB: I/2026, Lot 047/20 (2021-959)
Clear dark brown beer, practically no head, dissipates immediately, non adhesive. Aroma: lots of coffee, chocolate notes, caramel, sweet impression, some vanilla. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit malty start, sourish notes, very roasted, hoppy, caramel, some dark chocolate. Aftertaste: bitter, roasted, lots of coffee, sweet touch, caramel, bit sugary in the finish.
Sebletitje (15877) reviewed Kofi (Colombian coffee) from Brasserie Atrium 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl, BB 01/2026, lot# 047/20.
Brune foncée, col léger café au lait.
Arôme plaisant sur de belles effluves de café - grillé généreux avec un léger rétro oscillant vers les chocolat au lait noisette (effet du lactose). Fruité modéré tropical et pointe citrique avec un côté herbacé-jardin Gin revisité botanique qui perce en retrait.
Palais est généreux - très bon côté grillé café super frais sans avoir ce côté un peu épicé que je note parfois avec des versions café qui ont déjà qcq mois en bouteilles. Douceur de lactose qui est discrète avec en rétro une fraicheur herbacée fraîche avec une pointe fruité anisée / carambole. Swett stout toujours difficile à doser avec l'ajout de lactose sans que ce dernier ne vienne dénaturer la base de la bière. Ici cela fonctionne même si je ne suis pas fan.