La Pie Colleuse
Brasserie du Caméléon in Gesves, Namur, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: La Manufacture UrbaineIPA - Black / Cascadian Dark Regular
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Score
6.50
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Sebletitje (15877) reviewed La Pie Colleuse from Brasserie du Caméléon 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl, BB 11/12/2022.
Brune sur cuivre, épais crémeux blanc-cassé tenace.
Arôme offre un bouquet plaisant malté entre grillé et léger café-chocolaté. Ce dernier perce bien en rétro-nasal avec en retrait des effluves fruitées.
Palais est léger avec une bonne présence de malts - note caramel, grillé, chocolat noir amer de suite ponctué par un houblonné axé sur un caractère US côté ouest. Le tout se ponctue par un fruité de pamplemousse qui donne un fini zeste agrumes amer-aigre léger qui vient accompagner la base de malts.
Sympa, fraîche avec un caractère classique US - petite pointe de malt en plus aurait été top.
nathanvc (6963) reviewed La Pie Colleuse from Brasserie du Caméléon 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 7.5
Bottle brought back from 'Dardennen' - thanks, Anke! Hazy dark brown-black, frothy, beige head. Aroma of clove, nutmeg, toast, chocolate powder, dried fig, prune, black tea, pepper, liquorice. Taste has sweetish fig & prune in a chocolatey-toasty malty body, spicy bitter middle with clove & something tea-like herbal; toasty, peppery hoppy finish, hints of dried tea, tree bark & tobacco. Medium body, slick texture, lively carbonation. Could have been more aromatic in hops but it has a nice, 'natural' character.