La Source Beer Co. Black Hole

Black Hole

 

La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

Collab with: Brasserie Cambier
  IPA - Triple Special Out of Production
Score
7.18
ABV: 11.0% IBU: - Ticks: 3
For this collab' brew we've kranked all the knobs to 11! A triple IPA so easy to drink that it will make you forget your own name...
 

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7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

28/X/21 - 33cl can from La Source (webshop), shared @ home, BB: 6/VIII/21 (2021-1203)

Pretty cloudy light yellow beer, big aery irregular white head, dissipates quickly, non adhesive. Aroma: intense, very fruity, lots of CO2, bit herbal. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: lots of alcohol, bit sourish, chemical touch, sweet as well, some orange peel, bit acidity. Aftertaste: bitter, hoppy, decent, not great, the alcohol is well hidden though, little sugary, lemony touch, sourish, good stuff.

Tried from Can at La Source Beer Co. - Taproom on 28 Oct 2021 at 20:00


8.8
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Milky hazy yellow colour, white foam. Nose of tropical fruit, citrus, pineapple. Light bitter, light hop burn.

Tried on 24 Jun 2021 at 20:12


6.9
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

33cl can, BB 06.08.2021, lot# P244.
Trouble marqué paille, col épais crémeux tenace blanc-cassé.
Arôme au bouquet houblonné sur le fruité - agrumes et tropical. En s'ouvrant un peu je note des effluves de pin et léger résineux avec une certaine note de levure en rétro.
Palais est épais pas pour rien que cela pointe à 11%. Houblonné sur le fruité agrumes dont des notes de pamplemousse, pomelo, citron vert petite pointe de mandarine et léger herbacé en toute fin de bouche. Épaisseur marquée et accompagnée par une note un peu épicée poudre d’oignon/ail de la levure avec les 11% qui ne cessent de percer en retrait au point de devenir de trop. Fini collant aux lèvres sirupeux tout en gardant une touche d'amertume. Genre de cannette à partager en 2 voire 3. Avec 5% d'alcool en mois, la note aurait été meilleure.

Tried from Can from Malting Pot on 13 May 2021 at 18:59