La Saison Cosse
Brasserie Cosse in Grace-Hollogne, Liège, Belgium 🇧🇪
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.62
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La Saison Cosse, plus légère car titrant 6.5% vol. s’inscrit dans la longue tradition des bières saison, qui accompagnaient jadis les hommes durant leur travail aux champs. Ce mélange de houblons locaux vous offre une légèreté, un côté très frais. Les arômes d’agrumes de ceux-ci vous procurent une finesse de goût sans pareil.
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6.4
Sebletitje (15913) reviewed La Saison Cosse from Brasserie Cosse 4 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bouteille 33cl, BB03/2023, lot# 56. Achetée au fromager Samson de Flagey.
Dorée, col épais blanc assez pétillant et retombant vite.
Arôme qui dès l'ouverture donne des effluves marquées de banane. Rétro de grains
Palais est assez classique belge - ici, note marquée de levure, retrouve de bons esters dont la banane voire le un côté chewing-gum, le tout est sec modéré avec un fini pils malté avec côté un peu cour de ferme. Le caractère saison hennuyère est un peu brouillon, je me retrouve plus sur une blonde classique.
Tried
from Bottle
on 14 May 2021
at 12:39