Famiglia On Board
Birrificio Indipendente Liquida in Ostellato (FE), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
IPA - West Coast Special|
Score
7.13
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Una birra che nasce per sperimentare l’utilizzo contemporaneo di 3 luppoli della stessa famiglia.
Mosaic, Nugget, Simcoe.
Il risultato che abbiamo ottenuto è una birra chiara leggermente velata in stile West Coast IPA con sentori pinosi, resinosi ma al contempo anche molto spinti sulla frutta tropicale e l’erbaceo. I luppoli Mosaic e Simcoe provengono dalla Yakima valley, mentre il Nugget dall’Oregon.
Mosaic, Nugget, Simcoe.
Il risultato che abbiamo ottenuto è una birra chiara leggermente velata in stile West Coast IPA con sentori pinosi, resinosi ma al contempo anche molto spinti sulla frutta tropicale e l’erbaceo. I luppoli Mosaic e Simcoe provengono dalla Yakima valley, mentre il Nugget dall’Oregon.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at Malto, Riccione, Italy. Pours transparent gold, with medium grained white foam. Aroma is hoppy, resinous, floral, a little malty. Body and carbonation are average. Taste is fairly bitter, with some sweetness behind. Final is average.
Tried
from Draft
on 24 Dec 2025
at 17:49
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Lattina. Al naso arrivano impressioni di luppolo. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona . Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, vaniglia, albicocca e tabacco.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06
7.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Can in the hotel room at Hilton, Molino, Venice, 13th November 24. Pours a golden clear beer. Aroma is marmalade and pith. Taste is resinous, bitter, pithy, grapefruit, a bitter and rounded finish. Good one
Tried
from Can
on 13 Nov 2024
at 17:12
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata, abbastanza limpida, schiuma bianca media. Naso esplosivo, uva fragola, frutta tropicale, mango, passionfruit, resina. In bocca è bilanciata, attacco maltato e chiusura amara media, lunga e persistente. Corpo medio, carbonazione media. Eccellente!
Tried
from Draft
on 25 Jan 2024
at 19:24
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 7.5
29/6/2022. Can at B Locale, Milano (really liked this place!). Pours clear pale gold with a large fluffy white head. Aroma is hoppy, tropical, with light piney/herbal notes. Very nicely balanced bitterness and sweetness. Enjoyed this.
Tried
from Can
on 29 Jun 2022
at 16:26