Schwarzer.Keller
Brauerei Pfister in Eggolsheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.47
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Zum 150. Geburtstag der Brauerei 1998 wurde es ganz neu kreiert. Wie bei unseren Vorfahren ist es kräftig gehopft, nicht filtriert und hat eine satte, dunkle Farbe.
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6.9/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Trübe rotbraune Farbe, cremig-feinporige Schaumkrone. In der Nase würzig, malzig, hefig, rote Beeren. Im Geschmack malzbetont, hefig, leicht würzig, nie dominierende aber präsente Hopfenbittere, relativ trocken, alles sehr rund, leider im Nachtrunk etwas stumpf und dünn.
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on 31 Dec 2025
at 12:17
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle with swingtop 0,5ltr: Slightly hazy amber brew with an slightly woody taste, some sweetness and an "British-like" foamy head.
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on 29 Dec 2024
at 11:39
8/10
😋 very pleasant. pic: a dreadfully boring piece of Hollywood Zionism.
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on 03 Dec 2023
at 22:39
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Pfister Schwarzer.Keller, Flasche von den Getränkerittern. Benannt nach dem ehemaligen Schwarzen Keller bei Weigelshofen. - Dunkles Rotgold, trüb. - In der Nase schlanke fränkisch-herbale und orangenschalige Hopfung über dezentem, gediegen toastigem Malz. - Im Antrunk straffe, kernige Hopfung mit hochwertiger ätherisch-herbaler und orangenschaliger Bittere über fein toastigem Malz mit leichter Kakaobittere, Waldbeeren und Anklängen an Waldhonig von sehr feiner Restsüße. Milder rezent, weich, vollmundig. Im Abgang knackig bittere, aromatisch herbale Hopfung. - Traditionell fränkisch und dabei sehr gediegen gehopftes dunkles Kellerbier mit Tiefgang und Feinschliff. Voll und ganz überzeugend. (5.10.2023.)
Tried
on 05 Oct 2023
at 19:29
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Flaska från Bierothek. Klar bärnstensfärgad vätska med högt stabilt smutsvitt skum. Karamellig och bärig doft och smak. Stor rund kropp, balanserad sötma, maltiga smaker som drar åt det sötare hållet möter vinbärsblad, vinteräpplena och aromatiskt hö med harzig ädelhumle. Lite överraskande smakbild men riktigt gott.
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on 06 Mar 2023
at 17:49
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flasche bei Biermeister in Schöneberg gekauft. Mittel dunkles, braun, klar, ungefähr 0,5 cm Schaum. Aroma: Malz, etwas Karamell, etwas Nuss. Geschmack: mittlere süße, Nuss, Karamell, etwas metallisch. Leicht cremig. Im Nachgeschmack Werthers echte.
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on 08 Dec 2022
at 19:35
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Labelled as Brau Kult(ur). Called Schwartz but is light brown. Aroma and flavour have a strong sweet malty profile. Even a little bready. Finish has light bitterness. Full bodied.
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on 13 Oct 2022
at 20:35
6.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Optisch dunkles Kupfer, feiner Schaum, zügige Perlung. In der Nase sehr malzig, Karamell. Setzt sich im Trunk fort, leicht röstig, dezente Süße, okay.
Tried
on 28 Aug 2022
at 16:38
6.5/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 10
Overall 6
Brown with a frothy, beige head. Underwhelming caramel and herbal aroma. Taste has a bittersweet overtone over a malty, sweeter base. Medium-bodied, moderate to mild carbonation, nice chewiness. Okay. A little more hoppy freshness would raise the rating.
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on 16 Apr 2022
at 16:59
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Clear dark amber colour, white foam. Nose of roasted malts, caramel, bread, toast. Taste is light sweet, a bit dry, roasty, light hoppy finish.
Tried
on 15 Apr 2022
at 18:57