Schwarzer.Keller
Brauerei Pfister in Eggolsheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.42
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Trübe rotbraune Farbe, cremig-feinporige Schaumkrone. In der Nase würzig, malzig, hefig, rote Beeren. Im Geschmack malzbetont, hefig, leicht würzig, nie dominierende aber präsente Hopfenbittere, relativ trocken, alles sehr rund, leider im Nachtrunk etwas stumpf und dünn.
Goozen (5556) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle with swingtop 0,5ltr: Slightly hazy amber brew with an slightly woody taste, some sweetness and an "British-like" foamy head.
Moravius (4307) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Pfister Schwarzer.Keller, Flasche von den Getränkerittern. Benannt nach dem ehemaligen Schwarzen Keller bei Weigelshofen. - Dunkles Rotgold, trüb. - In der Nase schlanke fränkisch-herbale und orangenschalige Hopfung über dezentem, gediegen toastigem Malz. - Im Antrunk straffe, kernige Hopfung mit hochwertiger ätherisch-herbaler und orangenschaliger Bittere über fein toastigem Malz mit leichter Kakaobittere, Waldbeeren und Anklängen an Waldhonig von sehr feiner Restsüße. Milder rezent, weich, vollmundig. Im Abgang knackig bittere, aromatisch herbale Hopfung. - Traditionell fränkisch und dabei sehr gediegen gehopftes dunkles Kellerbier mit Tiefgang und Feinschliff. Voll und ganz überzeugend. (5.10.2023.)
Vignale (8386) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Flaska från Bierothek. Klar bärnstensfärgad vätska med högt stabilt smutsvitt skum. Karamellig och bärig doft och smak. Stor rund kropp, balanserad sötma, maltiga smaker som drar åt det sötare hållet möter vinbärsblad, vinteräpplena och aromatiskt hö med harzig ädelhumle. Lite överraskande smakbild men riktigt gott.
Meppener (1690) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Flasche bei Biermeister in Schöneberg gekauft. Mittel dunkles, braun, klar, ungefähr 0,5 cm Schaum. Aroma: Malz, etwas Karamell, etwas Nuss. Geschmack: mittlere süße, Nuss, Karamell, etwas metallisch. Leicht cremig. Im Nachgeschmack Werthers echte.
mike_77 (15875) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Labelled as Brau Kult(ur). Called Schwartz but is light brown. Aroma and flavour have a strong sweet malty profile. Even a little bready. Finish has light bitterness. Full bodied.
Fisler (3085) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Optisch dunkles Kupfer, feiner Schaum, zügige Perlung. In der Nase sehr malzig, Karamell. Setzt sich im Trunk fort, leicht röstig, dezente Süße, okay.
hauxe (4649) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 6
Brown with a frothy, beige head. Underwhelming caramel and herbal aroma. Taste has a bittersweet overtone over a malty, sweeter base. Medium-bodied, moderate to mild carbonation, nice chewiness. Okay. A little more hoppy freshness would raise the rating.
jefverstraete (7489) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Clear dark amber colour, white foam. Nose of roasted malts, caramel, bread, toast. Taste is light sweet, a bit dry, roasty, light hoppy finish.
Sloefmans (15389) reviewed Schwarzer.Keller from Brauerei Pfister 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Stable, whipped eggwhite-cream head over hazy amber beer. Caramel, autumn leaves, sweet brown bread, sweet malts. A sweet, but good aroma. Drier in the mouth, if still a maltbomb, again autumn leaves, rainwater. Long lasting flavours. Very slick, oily, viscous. Medium bodied, good carbonation. Classic, and good! Thanks to Joren!