Holy Cowl
Craftwerk Brewing in Bitburg, Rhineland-Palatinate, Germany 🇩🇪
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.24
|
|
Sign up to add a tick or review
one51 (2463) reviewed Holy Cowl from Craftwerk Brewing 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle from an online shop. Medium gold, Lightly hazy, nice head. Nose is lightly hoppy, slight grain but not too sweet or yeast-funky. But the flavor, that's sweet, a bit of bittered-(buttered?) nutty biscuit. Pretty strange blend, more like an IPBock, missing the yeast presence for a Tripel. But pretty decent.
Weizen-Slayer (1321) reviewed Holy Cowl from Craftwerk Brewing 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Fast schon dickflüssig ergießt sich das Bier orange und blickdicht ins Glas. Unbekannte Stammwürze, aber gewaltige 9,0 % Alkohol. Geruch süß klebrig. Geschmack intensiv. Helle Malzsüße, viel Alkohol und auch ein deutliche hopfenbittere Note. Sämige Fruchtnoten lassen sich nach 2 Schlucken herausschmecken (Pfirsich, Aprikose, Grapefruit, Quitte, gelber Apfel). Bei aller Extreme durchaus gefällig. Das Ganze findet (im Gegensatz zu den belgischen Kollegen) innerhalb des Rahmens des Reinheitsgebots statt. Einzig, dass diese „Craftbier“ aus dem Bitburger-Konzern stammt hat einen seltsamen Nachgeschmack. Das führt den an sich guten Craftbiergedanken (kleine, unabhängige Brauereien, die handwerklich arbeiten und nicht den Massengeschmack bedienen) ad absurdum.
Th0r (1426) ticked Holy Cowl from Craftwerk Brewing 4 years ago
Robin Svensson (13124) ticked Holy Cowl from Craftwerk Brewing 4 years ago
Grumpelmies (1741) reviewed Holy Cowl from Craftwerk Brewing 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Bottle. Slightly cloudy orange/yellow feat. a decent white head. Aroma of bananas, yeast and honey. Taste of caramel, yeast, clove, bananas, herbs, alcohol and spice. Initial sweetness turns to bitterness and a dry finish. Medium carbonation. Ok in it’s own right but not a particular good Tripel per se.
ShivanDragon (10851) ticked Holy Cowl from Craftwerk Brewing 4 years ago
🇩🇪Caramel, honing, stevige jongen, mist wat balans
Fmungenast (3177) ticked Holy Cowl from Craftwerk Brewing 4 years ago
Dorain (2838) reviewed Holy Cowl from Craftwerk Brewing 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 2.5
Aus der Flasche (bbe 30.08.2022) im 2021-06 getrunken. Dieses orange-braune Bier kommt mit einer kräftigen Schaumkrone daher. In der Nase und am Gaumen kommt der Bierstil Tripel schon recht deutlich daher. Allerdings ist es allesanders als geschmeidig oder kann mit ein Karmeliet nun so gar nicht mithalten. In der Nase ist eine leite Bananennote deutlich. Am Gaumen wird dieses Aroma von einer deutlich Hopfenbitterkeit und einer Kräuternote überlagert. Ein ganz nettes Bier aber noch ein Zweites davon brauche nich nicht im Glas.