Idk hapu ploomimahl.

33cl can, BB 07/2022.
Rosée trouble oscillant sur orange, col fin rosé.
Arôme au nez fruité un peu sur un effet doux avec des effluves marquées de quetsche. Rétro un peu fermenté - peut-être de la prune. L'effet shiso - feuille verte perce en rétro-nasal mais est vraiment difficile à percer - sans le savoir sur l'étiquette, jamais je ne l'aurai noté.

Palais est frais, bien sur le fruité avec une quetsche qui brille - le côté salin est assez discret et pour moi ne se ressent même pas. Le shiso donne un retrait un peu mentholé voire graine de coriandre, cela ajoute à la fraicheur. Limite, je peux y voir le côté salin en toute fin. La quetsche revient sur la fin.

Acidic, sour, thick, messy, fruity, old mango, salty

Can share@Himmeriget, Copenhagen (20/10/2021) - opaque orangey red colour with a tiny white head. Tart sour fruity, delicate floral and herbal accents, light to medium body, tart fruity finish