This India Pale Lager is inspired by the California common.
Brewed with lager yeast but fermented at ale temperatures, Mitch is a light and refreshing beer with a clear golden color, light caramel malt notes, and aromas of lemon and tropical fruit!

Hops: Warrior, Mosaic, Citra.
 

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7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 33cl, no BB.
Dorée, col épais crémeux blanc.
Arôme est léger, fleuri avec de suite de belles effluves de malts - léger rétro grillé, pils et crystal pour un côté grillé, torréfié. Houblonné sur des notes fines d'agrumes, léger pin avec une note discrète de tropical.
Palais est de suite sur des notes de malts - léger grillé et grains concassés qui percent en rétro - un peu effet café. Le côté houblonné est plaisant et donne des souvenirs des prémices des IPA - ici un caractère DogFish Head avec ce houblonné un peu agrumes, léger pin qui tranche avec la base maltée.

Tried from Bottle from Malting Pot on 24 Sep 2021 at 15:44