Brauerei Gutmann Weizenbock

Weizenbock

 

Brauerei Gutmann in Titting, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Weizen - Weizenbock Winter
Score
7.25
ABV: 7.2% IBU: - Ticks: 84
Stark, ausgeprägt aromatisch und typisch hefeblumig. Volles Bananen- und Hefearoma. Kräftig, würzig und cremig.
 

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7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Fles 50cl thuis. Zoet, vol, romig, flink hefe, honingtonen, banaan, fruitig, licht boozy. Goed. (9-6-2019).

Tried on 09 Jun 2019 at 20:26


9
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 9

Weizenbock mit 7,2 % Alkohol und angeblich 17 % Stammwürze. Farblich geht das noch als heller Bock durch. Gibt es leider nur in der Weihnachtszeit. Irre Menge Hefe, die da durchs Glas wabert. Eine bayerische Lavalampe, geradezu hypnotisch. Auch geschmacklich eine Bombe. Volles Aroma aus Bananen und Hefe, mit Spuren von Aprikose. Den höheren Alkoholgehalt schmeckt man, stört aber nicht. Kaum Kohlensäure, dadurch wunderbar weich. Tolle, cremige Konsistenz. Ich kannte bisher nur den dunklen Weizenbock von Gutmann und der hat mich ehrlich gesagt nicht vom Hocker gehauen (vom Weißbierspezialisten Gutmann erwarte ich mehr). Aber das ist ein ganz anderes Kaliber. Das helle Weizen von Gutmann ist einfach eine Sensation. Und das ist das helle Gutmann Weizen auf Steroiden!!! Meiner Meinung nach einer der besten Weizenböcke, die auf diesem Planten zu finden ist.

Tried on 10 May 2019 at 12:21


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

From the bottle. Gold with a frothy white head that lingers. Aroma full of banana, spices and honey. Taste is mildly sweet, warming, with lingering spice. Body is medium to full, carbonation is mild. Pleasant sipping.

Tried from Bottle on 24 Feb 2019 at 17:12


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Optisch typisches Weizen, in der Nase Banane. Im Trunk Banane, dann Honig, kurz danach kickt der Alkohol rein, wird aber nicht zu brutal. Verhältnismäßig süffig, beim zweiten Schluck mischt sich auch Getreide mit rein, wird so etwas crispy. Lecker.

Tried on 23 Dec 2018 at 17:52


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Refrigerated 0.5 L brown bottle, best by April 17, 2018 poured into glass. Cloudy orange with small off-white head. Aroma is wheat esters, medium body, lower carbonation, and little lacing. This one may be past it’s prime.

Tried from Bottle on 28 Aug 2018 at 20:08


7

Slight sour aroma, off-white head. Malt is apparent, reminiscent of some Saisons. Fascinating taste and palate.

Tried on 07 Jun 2018 at 18:30


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

0,5 l bottle from Rücker, Lengerich. A murky gold, nearly juicy with a mid one finger white head in the glass. Intensive Hefeweizen smell, banana, wheat, yeast, sulfur and caramell. Taste starts smooth. Fruity, wheat, yeast, chewing gum. Easy drinking with hidden alcohol.Some sweetness. Really nice.

Tried from Bottle on 27 Apr 2018 at 22:31


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle from Mein-Biershop.de. Hazy yellow colour, white foam. Lively carbonation. Aroma of banana, citrus, wheat. Taste is sweet banana, malty but also refreshing wheat notes. Well balanced. Very nice Weizen Bock.

Tried from Bottle on 19 Jan 2018 at 02:02


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

500ml Bottle - Hazy golden with a white head. Banana, peach and toffee in the aroma. Banoffee, sultanas and peach all feature in the moderately sweet taste.

Tried from Bottle on 16 Dec 2017 at 14:34


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle (from mein-biershop.de). Pours slightly misty golden with white head. The head stays. Aroma sweet, ftuiy, banana, wheat. Flavor is sweet, massive banana, fruits, wheat. Finish is quite sweet. Overall: very good sweet wheaty beer.

Tried from Bottle on 08 Dec 2017 at 15:36