Kellerbier Naturtrüb
Brauerei Gold Ochsen in Ulm, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.12
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Diese unfiltrierte und daher sehr inhaltsreiche Bierspezialität aus dem Hause Gold Ochsen erfreut das Auge durch ihre frühlingshaft frische hellgelbe Farbe mit seidig mattem Schleier und einem feinen, langanhaltenden Schaumpolster. Düfte von Wiesenkräutern und frischem Heu, gefolgt von floralen Tönen, ergeben eine Vorfreude auf den ersten Schluck. Eine malzbetonte und moderate Süße wird durch eine sanfte Hopfenbittere harmonisch ausgeglichen.
Eine weiche Kohlensäurekonsistenz mit angenehmer Rezenz umspielt die Zunge, ein geschmeidiger Malzkörper mit blumigem Hopfengeschmack klingt sauber am Gaumen aus. Man freut sich auf den nächsten Schluck…
Eine weiche Kohlensäurekonsistenz mit angenehmer Rezenz umspielt die Zunge, ein geschmeidiger Malzkörper mit blumigem Hopfengeschmack klingt sauber am Gaumen aus. Man freut sich auf den nächsten Schluck…
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A good and classical German deal, a right union between the German beer and tasty home made pizza. This one is malty, yeasty, smooth, a bit fruity, fresh malt, classical German hop and bitterness, on the way of the Appenzeller Naturtrüb, 13.11.23, at Epalinges
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from Bottle
from
Heinrich's Super Getränke-Markt 3000
on 24 Sep 2025
at 13:29
7.6/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Trübes goldgelb; gemischtporige, stabile Schaumkrone. In der Nase getreidig, hefig und würzig, deutliche Zitrusschalen. Im Mund mit einer leicht cremigen und vollen Textur, trocken und relativ viel Kohlensäure, etwas hefig und hellmalzig, eine zitrische Fruchtigkeit im Hintergrund und eine schöne Säure, mittlere - im Nachtrunk kräftigere Bittere, mittlerer Körper. Insgesamt super stimmig und sehr süffig; für meinen Geschmack ein sehr gutes Kellerbier. Darf nicht zu kalt getrunken werden.
Tried
from Bottle
on 12 Sep 2025
at 18:33
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Draft at Herrenkeller, Ulm, Friday 22nd August 2025, we are stopping near by at Dornstadt for the Ulm Obstwiesenfestival. Difficult to be certain on the appearance as it's served in a Stein, however I suspect hazy yellow with a large white head. Taste is very good, a nice bitterness leads to a dry finish, a bit of maltiness shows, a little mineral and flinty edge. I like this but looking at other reviews, particularly from bottle there is not much love for this, maybe on tap is the only way forward.
Tried
from Draft
on 22 Aug 2025
at 12:01
5.9/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5.5
Bottled, at Zum Schiffchen, Koblenz. Hazy golden, rich head. Aroma of spicy grass and bread. Mid sweet with light to medium body and rounded mouthfeel. Doughy bread and spicy hay. Mid bitter finish.
Tried
from Bottle
on 23 Jul 2025
at 20:20
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Rocky white head on a cloudy golden coloured. Grain & malt aroma. Medium bodied, foamy with a short finish. Soapy, malt, biscuit & bready tastes with a tangy finish. Not one hop to be seen here.
Tried
on 25 Oct 2024
at 19:22
7/10
Tried
from Bottle
on 09 Jul 2024
at 09:43
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 5.5
# 3603; 5/2023. Bready, yeasty, fruity aroma. Cloudy yellow body; persistent white head. Orange, bready, chalky, slightly herbal. Good kellerbier. 0,5 l, bottle, supermarket, Böbingen an der Rems (Swabia, Germany).
Tried
from Bottle
on 17 May 2023
at 20:17
5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
500 ml bottle. Cloudy yellow with a fluffy head. Grain, bread, hay, light citrus. Mild dryness, grainy sweetness. Medium bodied, chalky texture, soft carbonated, mild dry grainy finish. Inoffensive mellow Kellerbier.
Tried
from Bottle
on 01 Nov 2022
at 19:43
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Flasche 0,5l: Golden, dezente Trübung, kräftiger mäßig stabiler feinporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, leichte malzig-fruchtige Süße, eher trockene Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, dezente Zitrusnoten, kräftig Malz, Getreide, Hefearomen, malzig-trockene Bitterkeit; leicht fruchtiger + leicht würziger Körper, leichte Süße, eher trockene Hopfennoten, trockene Zitrusnoten, leichte fruchtige Säure, kräftig Malz, Getreide, cremig, deutlich Kohlensäure, leichte Hefearomen; fruchtig-würziger Nachgang
Tried
on 26 Apr 2021
at 09:27
6/10
Tried
from Bottle
on 04 Jul 2020
at 22:35