8

Punchy!

7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

44cl can, BB 19/08/2022, canned 19/11/2021.
Couleur dorée, col blanc-cassé épais crémeux.
Arôme est parfumé et centré sur les houblons - effluves de mandarine, agrumes, pointe d'aiguille de pin et notes tropicales avec un bouquet un peu feuille de thé vert. Rétro-nasal porte qcq notes de fleur d'oranger et pomelo - assez délicat.
Palais est houblonné assez épais par l'avoine, les différents houblons apportent un caractère fruité sur le tropical avec un léger retrait herbacé presque résineux rappelant les anciennes IPA californiennes. Pointe de groseille verte en retrait avec une note de pamplemousse rose.

8.8

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

L'équilibre de cette Atalanta Storm est vraiment bien trouvé. En premier lieu l'équilibre malt/houblon permet à l'amertume de bien s'exprimer tout en conservant cette douceur de la base. L'alcool à 8 % est également bien dosé, bien intégré il soutient de façon très satisfaisante la structure de la NEIPA. Côté aromatique, j'ai apprécié le fait que les herbes ne soient pas prédominantes mais avec un houblonnage en Idaho7, Falconer's flight et Nz Rogue on reste sur des arômes quelque peu stéréotypés. L'ensemble reste cependant très bon et bien réalisé. Le visuel est sur un blond paille voilé quasiment sans mousse. Le nez est classique pour une NEIPA sur les herbes, pamplemousse, ananas, orange et blé, mais agréable. En bouche c'est l'équilibre malt/houblon qui frappe en premier, l'un répondant à l'autre d'une très belle façon. Les herbes ne sont pas trop présentes non plus ce qui laisse bien s'exprimer les arômes fruités. La deuxième présente une bonne amplitude avec un alcool à 8 % qui soutient bien la structure tout en se faisant discret. La complexité est de plus très honorable. L'arrière bouche est un peu plus amère, donnant la vivacité nécessaire à l'ensemble. Le final d'une bonne longueur est tout aussi expressif. Très bel ouragan.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Canned, 440 ml, shared with Zec, JFK10000, Max and Miro B at Miro's Grande 2022. Hazy yellow, white head. Fruity, hoppy, grapefruit, bitter finish. Medium bodied.