Rovnodenní 12°
Psychovar in Slaný, Central Bohemian Region, Czechia 🇨🇿
Brewed at/by: Pivovar ŘevnicePale Ale - American Style / APA Regular
|
Score
6.58
|
|
Aby vynikly všechny chmelové vůně a chutě, silně jsme Rovnodenní nachmelili: několikrát za chmelovaru, během chladnutí mladiny a nakonec i za studena, tedy poté, co bylo pivo již vykvašeno.
Pro jeho přípravu jsme použili víděňský slad a chmel Ekuanot; tento chmel byl dříve nabízen pod názvem Equinox. Slovo equinox vychází ze spojení latinských slov aequus (rovnat se) a nox (noc), takže jeho význam odkazuje na dny, jejichž denní a noční část jsou stejně dlouhé. Proto jsme pro toto pivo zvolili název Rovnodenní.
V roce 2023 jsme pak mírně upravili recepturu pro studené chmelení, kdy jsme použili variantu Cryo Ekuanot, čímž jsme docílili ještě silnější chuti a aroma tropického ovoce.
Z Rovnodenního se tedy můžete těšit dvakrát do roka, vždy na jaře a na podzim.
Rovnodenní je zároveň prvním nečajovým pivem od Psychovaru, které je určeno veřejnosti.
Sign up to add a tick or review
Gurthnar (14774) reviewed Rovnodenní 12° from Psychovar 10 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
PET bottle from Festival letajicich pivovaru. Med body, med carbo. Vienna malt is an interesting choice for a smash beer, not my personal favourite though. There is med-light diacetyl too, to round out the caramelly toffeeish feeling. The Ekuanot hops honestly does not shine very much. Moderately grassy, and generally fruity, light watermelon, but overall not very well defined. Beer overall drinkable, but average.
Rotin (7944) reviewed Rovnodenní 12° from Psychovar 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle 0.75l. Lightly cloudy, gold orange colored. AROMA- a bit sourish, apricot, tangerine, meadow, leaves. FLAVOR- slightly sweet, slightly sour, moderately bitter, apricot, tangerine, very nice herbal, floral and spicy hoppy tones. Medium bodied. Very tasty.
Marko (22746) reviewed Rovnodenní 12° from Psychovar 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Tap at SvS, thanks to the person who shared it! Kaťa I guess. Murky orange body, white head. Citric aroma, chalky. Dry taste, bitter, light citric notes, a bit unbalanced but shows potential, with some more body, it'd work!