33 cl bottle @ home. Batch #S4081, BBE 06/2025 Aroma has toffee candy and quite nothing else. Flavour has toffee candy, Belgian yeast and ripe fruits. Watery of course but has nothing that offensive.

Bottlebb12/23 ambrata caramello velata buona schiuma buona persistenza intenso cereale in bocca molto dolce sciroppo caramellata quasi niente luppolo

Hatalmas, lassan olvadó bézs hab, tükrösre szűrt, barna szín. Enyhe illatvilág, némi karamell, egy pici fűszerességgel. Az íze sem lehengerlő, visszafogott pilzenire hajaz, enyhe karamelles vonással. Könnyű, közepesen szénsavas, alig keserű. Nem nyűgözött le.

Flasche 0,33l: Mahagoni, rotes Bernstein, klar, kräftiger + sehr stabiler feinporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, kräftige Süße, leichte florale Hopfennoten, kräftig Malz, Getreide, Karamell, würziger Honig, kräftige Hefearomen, dunkle/getrocknete Früchte, malzig-würzige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, dezente Süße, leichte trockene Säure, Zitrusnoten, Malz, Getreide, cremig, kräftige Kohlensäure, leichte kräutrige/florale Hopfenaromen, kräftige Hefearomen, Getreidemaische, rote/getrocknete Früchte; fruchtig-trockener Nachgang

Thin off white head left a spotty cover on a slowly carbonating reddish brown coloured body. Malt, woody & caramel aroma. Medium bodied, smooth with a highly carbonated back. Caramel, toffee, berry & cereal tastes with a limp finish. Surprised it was a dark beer - 0% - it is what it is.

Clear, reddish-mohagony color and an off-white head. Nose is malty, decent roasty, Lite Body, herbal hoppyness

Sugary

33 cl. bottle @ home, bought @ Plus Culemborg. Clear reddish brown with an off-white head. Aroma of sweet malts and dried fruits. Sweet taste with a medium bittersweet finish. Still a bit of unfermented wort taste but really not bad.

Une fois n'est pas coutume, je teste une bière sans alcool. Je dois avouer que celles-ci me passionnent peu, l'alcool donnant tout de même le caractère nécessaire à la bière. Une bière sans alcool est elle d'ailleurs toujours une bière? Quoi qu'il en soit, si j'ai souhaité tester cette Nillis c'est que j'ai été appâté par une publicité où j'ai trouvé sa robe particulièrement intéressante pour une sans alcool. Le fait que ce soit une trappiste me faisait de plus penser que cela ne pouvait être qu'une bière de qualité. Et il est vrai qu'en verre, c'est une bière d'un très joli brun que nous avons devant nous. L'effervescence est quant à elle faible et il n'y a quasiment aucune mousse. Le nez, également est intéressant et on retrouve bien la touche trappiste. Mélasse, caramel, poire, pruneau et girofle. A la dégustation, que doit on dire?...Il est certain que cette bière est meilleure que nombre de bières sans alcool et les arômes sont réellement appréciables. Par contre, l'alcool fait tout de même défaut, et en bouche, ça manque de vivacité, de caractère, de corpulence et de longueur. Les arômes sont cependant là avec une amertume sympathique. Si l'on est positif, on dira que cette Nillis est meilleure que nombre de bières sans alcool voire également de pils avec alcool. Intrinsèquement, cela reste toutefois encore insuffisant pour se faire vraiment plaisir.

Bottle from Raynville Superstore. It pours clear dark reddish - brown with a medium fluffy white head. The aroma is soft, sweet, touch of vanilla, dried fruits, raisin, custard, fruit cake, cola, Dr Pepper and light spice. The taste is dryish, bitter - sweet, sweet - sour, earthy, brown bread, light spice, dried fruit, fig, plum, toasted fruit cake, nutty and a splash of cola/Dr Pepper with a dryish finish. Light+ body and moderate carbonation. Quite like this actually. Has some depth for a 0.0 beer to be honest.