Tap at the source. A light hazed yellow straw coloured pour with a a sticky white head. Aroma is peppery, pils, wheat, grass. Palate is pils, wheat, moderate carbonation. Flavour is composed of pils, cereal, herbal, spicy citrus,

11/II/22 - 33cl can from the brewery, shared @ home, BB: 28/IV/22 (2022-152)

Little cloudy blond to slightly beige beer, big creamy bit irregular white head, stable, a little adhesive. Aroma: nice, pretty zesty, citrus notes, little fruity, pineapple, bit dank, nice. MF: ok carbon, medium body. Taste: good bitter start, bit resinous, piny, a little zesty, fruity, oranges, orange peel, some grapefruit. Aftertaste: pretty bitter, resinous, hoppy, orange peel, marmalade, a little fruity, hoppy, very dry, a little spicy, water finish, rather so-so…

33cl can, BB 20/04/2022, batch# P402/403.
Dorée pâle, col fin blanc crémeux.
Arôme est assez plaisant voire dank au niveau des houblons - super frais agrumes, coing, pointe presque de litchi avec des belles pointes tropicales oscillant vers la mandarine et l'orange. Effet Barbe Rouge et Elixir ?

Palais est léger, frais houblonné - assez sec en bouche et cela devient assez marqué. Petite touche de pêche en retrait, petite note plus sur l’agrume - voire un côté kumquat. Le tout fini avec une petite sécheresse un poile trop prenante.

Session IPA qui reprend les houblons français de la Primitive 031 - bref, ça donne encore image que cette série de janvier est un peu fourre-tout, et où j'y ai trouvé à boire et à manger.