MXD GSBRY
Brussels Beer Project in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Farmhouse - Grisette Special|
Score
6.41
|
|
Gooseberry Grisette fermented with a mixed-fermentation house culture.
Sign up to add a tick or review
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Keg at BBP Dansaert - Brussels. Pours clear gold with a lasting, foamy white head: lightly sweet with low acidity, some poo, a little white grape perhaps, minerals. Light bodied with average carbonation. Fairly dry finish, nips of lemon peel, vinyl, minerals. Quite dry. Not great.
Tried
on 21 Oct 2023
at 14:55
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7.5
Draught, 3.5% at the brewpub in Brussels. Fruity aroma. Cloudy very pale yellow colour. Tart flavour, some fruity. Tastes like berries, raspberry, but it must be the gooseberry. 636315
Tried
on 05 Aug 2022
at 20:15
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Draft @ BBP Bailli.
Claire marqué dorée, col fin blanc.
Arôme est sur une fine approche entre un léger funk des levures, un côté malté assez discret et un fruité modeste noble.
Palais est léger sur le grains, ici pils, céréales, léger funk de l'ajout des levures sauvages, houblonné léger sur le noble - entre citronné et fleuri, le tout reste tout de même fort léger en bouche pour les 3.5%.
Claire marqué dorée, col fin blanc.
Arôme est sur une fine approche entre un léger funk des levures, un côté malté assez discret et un fruité modeste noble.
Palais est léger sur le grains, ici pils, céréales, léger funk de l'ajout des levures sauvages, houblonné léger sur le noble - entre citronné et fleuri, le tout reste tout de même fort léger en bouche pour les 3.5%.
Tried
from Draft
at
Brussels Beer Project - Bailli
on 01 Apr 2022
at 10:04