Draft @ Gist Bar.
Pâle dorée assez trouble, le col est blanc épais et crémeux, ce qui est assez surprenant pour une sour d'avoir une telle présence de col.
Arôme est de suite marqué par des effluves pâtissière - malts le bouquet d'orange sanguine est trop en retrait, rétro léger fleuri et repris par ce côté épais levure.
Palais présente un côté Berliner assez épais en bouche avec un effet grains concassés farineux marqué expliquant peut-être le trouble de la bière - pour cela que l’associe cela à un côté pâtissier. L'apport acidulé de l'orange sanguine est plus en retrait. Le fini est subtile en acidité et garde un léger fleuri.
Pas mauvaise mais trop épaisse pour une sour fruitée d'autant plus que le fruité reste trop discret.

Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A hazy yellow golden beer with a white lacing. Aroma of tart yellow fruits, orange fruits. Taste of dry sour oranges, grapefruit, dry tart finish.

Mild säuerlicher Beginn, dumpfe Fruchtnoten, leichte Herbe. Trockener Hintergrund, konstante Aromatik, kein Tiefgang. Ok. 10/8/8/8//8