Third Anniversary Barrel Project - Bourbon BA Imperial Stout Maple Syrup & Vanilla
Outro Lado in Lisboa, Lisbon, Portugal 🇵🇹
Collab with: LupumBrewed at/by: Lupum
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Special Out of Production
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Score
7.78
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To celebrate our third anniversary, we initiated a barrel project with 3 of our favourite local breweries.
Third and last of the series had to be a dessert stout! And who is better to do that other than Lupum ... We wanted to put a twist on our favourite maple stout, and here we are!!
Third and last of the series had to be a dessert stout! And who is better to do that other than Lupum ... We wanted to put a twist on our favourite maple stout, and here we are!!
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7.4/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Noire huile de moteur, filament huileux et doré au verre, pas de col.
Arôme d’emblée boozy, chocolaté, Bourbon dont légère pointe de vanille, douceur organique du sirop d'érable.
Palais est épais, pastry like booze, pas mal de douceur résiduelle apportée non seulement par les 14% mais aussi pas la sucrosité du sirop d'érable.
Le Bourbon donne une petite pointe de vanille, dont une douceur latente, effervescence est faible et accentué l'effet boozy - sur la fin je note un côté presque noix de coco/bounty.
OK sans plus, c’est juste, encore une fois, trop fort en alcool, et le tout est collant aux lèvres, plat et visqueux.
Noire huile de moteur, filament huileux et doré au verre, pas de col.
Arôme d’emblée boozy, chocolaté, Bourbon dont légère pointe de vanille, douceur organique du sirop d'érable.
Palais est épais, pastry like booze, pas mal de douceur résiduelle apportée non seulement par les 14% mais aussi pas la sucrosité du sirop d'érable.
Le Bourbon donne une petite pointe de vanille, dont une douceur latente, effervescence est faible et accentué l'effet boozy - sur la fin je note un côté presque noix de coco/bounty.
OK sans plus, c’est juste, encore une fois, trop fort en alcool, et le tout est collant aux lèvres, plat et visqueux.
Tried
from Bottle
on 21 May 2022
at 09:51
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 7
Bottle. Proper pastry nose, Vanilla chocolate brandy pralines Medium full, very sweet, full sticky Broad cocoa & coffee aftertaste. Very wolfy dessert.
Tried
from Bottle
on 19 May 2022
at 08:28