Figa Flower
Lo Vilot Farm Brewery in Almacelles, Catalonia, Spain 🇪🇸
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.91
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IMPERIAL BROWN SOUR AMB FIGUES: Fermentació mixta.
Cervesa de color coure de fermentació mixta envellida en botes de roure durant 18 mesos i macerada amb figues DO Coll de Dama.
Cervesa de color coure de fermentació mixta envellida en botes de roure durant 18 mesos i macerada amb figues DO Coll de Dama.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
23/IX/23 - on tap @ Borefts Beer Festival Day 2, BB: n/a (2023-755) Thanks to all for sharing today’s beers!
Pretty cloudy orange beer, small creamy white head, unstable, non adhesive. Aroma: very funky, rather dirty, smelly, sourish, wood notes, quite some vinegar. MF: soft carbon, medium body. Taste: sourish, funky, lots of vinegar, earthy, leather, very dry, funky, brett notes. Aftertaste: dry, spicy, earthy, funky, meh, ok but not great.
Pretty cloudy orange beer, small creamy white head, unstable, non adhesive. Aroma: very funky, rather dirty, smelly, sourish, wood notes, quite some vinegar. MF: soft carbon, medium body. Taste: sourish, funky, lots of vinegar, earthy, leather, very dry, funky, brett notes. Aftertaste: dry, spicy, earthy, funky, meh, ok but not great.
Tried
from Draft
at
Brouwcafé de Molen
on 23 Sep 2023
at 14:25
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Draft @ IX Fira de la Cervesa Artesana de Jafre.
Cuivrée/ambre, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un nez rappelant une vieille brune belge - moldy, grains, caramel, petite note aigre - vinaigre qui arrive en retrait, fines effluves adoucies en rétro-nasal - ici aussi la figue est plutôt en retrait et pas vraiment facile à reconnaître.
Palais est finement aigre, léger funk, effet barnyard virant vers le Cantillonesque, vieux cellier, cave, la figue apporte une petite note de douceur voire un léger côté sucre résiduel. Aigreur bien dosée - figue est plus en appui et est difficile à noter sans le savoir.
Cuivrée/ambre, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un nez rappelant une vieille brune belge - moldy, grains, caramel, petite note aigre - vinaigre qui arrive en retrait, fines effluves adoucies en rétro-nasal - ici aussi la figue est plutôt en retrait et pas vraiment facile à reconnaître.
Palais est finement aigre, léger funk, effet barnyard virant vers le Cantillonesque, vieux cellier, cave, la figue apporte une petite note de douceur voire un léger côté sucre résiduel. Aigreur bien dosée - figue est plus en appui et est difficile à noter sans le savoir.
Tried
from Draft
on 09 Jul 2022
at 11:46