Si la base de cette débauche est totalement maîtrisée, pleine et intense comme le sait faire la Débauche, le meskal (vieillissement avec copeaux de chêne au meskal) n'est pas maîtrisé et prend trop nettement l'ascendant sur les autres arômes en étant quelque peu agressif (pour un alcool se limitant pourtant à 8 %). Finalement, j'aurais préféré la même bière sans meskal. Le visuel est sur un noir profond avec une mousse brune crémeuse. Joli nez sur les fruits exotiques, les agrumes, le chocolat, le chêne et le meskal (que je ne connaissais pas et qui in fine se rapproche de la tequila). L'attaque est sur un équilibre relativement bon entre base et meskal. En plus des arômes présents au nez, des herbes se font relativement présentent faisant passer à un houblonnage à cru ainsi que du caramel. Avec la base assez dense et l'alcool ressortant, l'amertume a quelques difficultés à s'exprimer (pour 70 d'IBU). La deuxième bouche est quant à elle trop déséquilibrée sur le meskal, pour devenir agressif. La présence en bouche est par contre remarquable. L’arrière-bouche présente un contraste intéressant, davantage sur l'amertume, le chêne et le chocolat. Le final, d'une excellente longueur est également trop sur l'alcool. Ay Caramba !

From a bottle shared at the DC RB gathering Memorial Day weekend 2017 it is a dark Amber color with a tan head. The aroma is boozey and the taste is strong boozey Very tasty black IPA>