Cronos
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Special|
Score
6.98
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DerPhilynck (3863) ticked Cronos from La Source Beer Co. 2 years ago
tderoeck (22946) reviewed Cronos from La Source Beer Co. 3 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
2/IV/23 - 75cl bottle from La Source (webshop), shared @ ElManana’s place, BB: 19/IX/24 (2023-289)
Pretty clear orange to peach coloured beer, small aery irregular off-white head, unstable, non adhesive. Aroma: very funky, herbal, dirty, smells like the men’s room, slightly fruity as well, a bit chalky, acidic impression. MF: soft carbon, medium body. Taste: nice, good clean acidity, bitter touch, a bit herbal, watery, citrus notes. Aftertaste: acidic, funky, fruity, more citrus, a little bitter, more funky, some vinegar, very nice!
Sebletitje (15913) reviewed Cronos from La Source Beer Co. 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ LaSource - La Fruitière Fondue night.
Couleur pâle un peu trouble rosé, col épais crémeux rosé plutôt pétillant.
Arôme est frais fruité de raisin délicat - fleuri, raisins écrasés, baies rouges avec un léger côté funk.
Palais est finement 'sour' mais vif et plaisant. L'apport de ce raisin italien confère un fruité rappelant des notes de cassis et groseilles avec un effet délicat de fraise des bois suivi de suite par une fine acidité de bouche. Le tout laisse une sensation de sécheresse en fin de bouche avec cet effet grinçant aux dents. Sur la fin, je ressens un peu plus l'apport acidulé de la bière qui reste maîtrisé avec une pointe herbacée.